Zubereitung Von Gefrorenen Süßspeisen; Gefrorenes Frisches Obst - Cuisinart ICE31GE Handbuch

E. ZUBEREITUNG VON GEFRORENEN SÜSSSPEISEN
1. Bereiten Sie Rezeptzutaten aus den folgenden Seiten oder aus Ihrem eigenen Rezept vor. Wenn Sie
Ihr eigenes Rezept verwenden, stellen Sie sicher, dass es nicht mehr als 1,4 L ergibt.
2. Nehmen Sie das Gefriergefäß aus dem Tiefkühler. Stellen Sie das Gefriergefäß in die Mitte des
Sockels.
HINWEIS: Das Gefäß wird nach der Entnahme aus dem Tiefkühler schnell anfangen, abzutauen und
sollte darum sofort verwendet werden.
3. Setzen Sie den zusammengebauten Paddelhalter mit dem ausgewählten Paddel auf die erhöhte
Nabe auf dem Boden des Gefriergefäßes.
4. Setzen Sie den Deckel auf den Sockel und drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn, bis die Nasen des
Deckels auf dem Sockel einrasten.
5. Stellen Sie den Ein-/Ausschalter auf die Position ON und das Gefriergefäß beginnt sich zu drehen.
Das Paddel dreht sich zunächst leicht, bis es durch den Paddelhalter gesichert ist, und steht dann
still, während sich das Gefäß weiterdreht.
6. Gießen Sie die Zutaten sofort durch die Einfüllöffnung.
HINWEIS: Die Zutaten müssen in das Gefriergefäß gegeben werden, nachdem das Gerät
eingeschaltet wurde.
7. Eiscreme und gefrorene Süßspeisen sind in 15 bis 25 Minuten fertig. Die durchschnittliche Rühr-
und Gefrierzeit für Süßspeisen mit frischem Obst beträgt ca. 15 Minuten. Die Zeit ist abhängig von
der Rezeptur und der Menge der zubereiteten Süßspeise. Wenn die Mischung die gewünschte
Konsistenz erreicht hat, ist die Süßspeise fertig. Wenn Sie eine festere Konsistenz wünschen, füllen
Sie das Dessert in einen luftdichten Behälter um und geben es noch zwei oder mehr Stunden in
den Tiefkühler.
HINWEIS: Gefrorene Süßspeisen nicht im Gefriergefäß aufbewahren. Süßspeisen werden an
den Wänden der Gefriergefäß ankleben und können das Gefäß beschädigen. Immer in einem
gefrierfesten, luftdichten Behälter aufbewahren.
HINWEIS: Schalten Sie den Eisdessertbereiter nicht aus, nachdem er begonnen hat, sich zu drehen,
da die Mischung ansonsten festfriert und der Prozess nicht mehr fortgesetzt werden kann.
F. GEFRORENES FRISCHES OBST
Dessert-Tipps
• Für gefrorene Frischobst-Süßspeisen eignet sich am besten weiches Obst, das nur minimale
Vorbereitung erfordert wie Bananen, Mangos, Erdbeeren, Kiwis, Aprikosen und Pfirsiche. Festes
Obst wie Äpfel, Birnen oder unreife Pfirsiche sollten zuerst weich gekocht werden, um möglichst
cremige gefrorene Süßspeisen zu erhalten.
• Wenn Sie das Obst vorkochen, können Sie das Dessert mit Aromen und Gewürzen wie Zimt und
Muskatnuss oder frischen Kräuter wie Minze oder Basilikum verfeinern. Wenn Sie Obst vorgekocht
haben, lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es in das Gefriergefäß geben.
• Härtere Früchte wie Kokosnuss, hartkerniges Obst wie Granatapfel, fleischiges Obst wie Zitrusfrüchte
oder faseriges Obst wie Ananas sollten zunächst gemixt oder in kleine Stücke geschnitten werden
und mit anderen cremigeren Früchten wie Bananen, Mangos oder Erdbeeren eingearbeitet werden,
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