Bageta S Hořčicí; Poloha „Stolní Gril - Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung

Bageta s hořčicí
1 bageta
1 stroužek česneku
50 g nakládaných okurek
40 g Pecorino
1 PL ostré hořčice
2 PL sladké hořčice
50 g másla
2 PL pažitky
sůl, pepř
Příprava
1) Bagetu příčně nařízněte na plátky, hrubé cca 2 – 3 cm, ale ji úplně neprořízněte.
2) Oloupejte a rozdrťte česnek, nakládané okurky nakrájejte na kostičky
a nastrouhejte Pecorino.
3) Promíchejte ostrou a sladkou hořčici s měkkým máslem, česnekem, okurkami,
sýrem Pecorino a pažitkou a dochuťte solí a pepřem.
4) Vetřete hořčicové máslo do zářezů na bagetě a zabalte bagetu do alobalu.
5) Bagety položte na topnou desku
6) Pomocí bezpečnostního uzávěru
topné desky
7) Bageta by měla být dozlatova.
Poloha „stolní gril"
Kuřecí nebo krůtí prsa
200 g kuřecích nebo krůtích prsou
troška mouky
Příprava
1) Na topné desky
přístroj na stupeň ohřevu 3.
2) 200 g kuřecích nebo krůtích prsou nakrájejte na plátky a lehce poprašte
moukou.
3) Grilujte asi 4 minuty z jedné strany, otočte, lehce osolte a druhou stranu
grilujte další 4 minuty.
│
■ 36 CZ
předehřátou na stupeň ohřevu 3/Max.
nastavte požadovanou vzdálenost horní
a zavřete víko.
naneste malé množství oleje na smažení a předehřejte
SKGE 2000 C3