Panini s kuracími prsiami
400 g filé z kuracích pŕs
20 g masla
čierne korenie, soľ, mletá paprika
120 g slaniny v plátkoch
6 plátkov bieleho/toastového chleba
3 PL šalátového dresingu (jogurtu)
30 g ľadového šalátu
2 paradajky
1 avokádo
1 ČL limetkovej šťavy
50 g šalátovej uhorky
Príprava
1) Kuracie prsia krátko opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme ich kuchyn-
skými papierovými utierkami. Krátko opečieme na prístroji nastavenom
v kontaktnej pozícii a na vyhrievacom stupni MAX.
2) Prístroj prepneme na začiatok rozsahu stupňov ohrevu 3 a dopečieme filety
z kuracích pŕs ca. 10 minút. Po upečení ochutíme soľou, čiernym korením
a paprikou a odložíme.
3) Na panvici opečieme plátky slaniny do chrumkava.
4) Na 3 plátky toastového chleba/bieleho chleba rozdelíme jogurtový dresing,
na to položíme ľadový šalát, narežeme paradajky na plátky, okoreníme ich
a poukladáme.
5) Narežeme filé z kuracích pŕs po dĺžke a uložíme ich na paradajky.
6) Na filé z kuracích pŕs položíme plátky slaniny.
7) Rozrežeme avokádo po dĺžke a kruhovým pohybom vyberieme kôstku.
Olúpeme ho a narežeme na plátky. Avokádo pokvapkáme limetkovou
šťavou, aby nezhnedlo. Tieto plátky poukladáme na panini.
8) Nakrájame šalátovú uhorku na plátky a položíme ju na avokádo.
9) Panini prekryjeme druhým plátkom toastového chleba.
10) Panini opatrne položíme na vyhrievaciu platňu
11) Pomocou bezpečnostného uzáveru
vyhrievacej platne
12) Počkáme, kým sa panini neopečú do zlatohneda a opatrne ich vyberieme zo
sendvičovača na panini.
SKGE 2000 C3
nastavíme požadovaný odstup hornej
a zatvoríme kryt.
.
│
55
SK
■