Grilovaná Zelenina; Kari Garnáty S Kokosovým Mlékem - Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung

Grilovaná zelenina
2 papriky
1 cuketa
1 lilek
olivový olej
sůl, pepř
provensálské koření (směs koření)
Příprava
1) Zeleninu důkladně omyjte. Papriku nakrájejte na půlky, odstraňte zrníčka
a nakrájejte ji na proužky. Lilek a cuketu rozkrojte podélně na dvě půlky
a potom je nakrájejte vždy na cca 0,5 cm velké kusy.
2) Potřete zeleninu olivovým olejem.
3) Rozehřejte přístroj (stupeň ohřevu 2).
4) Položte zeleninu na předehřátou topnou desku
vždy cca 8 –10 minut, dokud nezíská světle hnědou barvu.
5) Posypte zeleninu solí, pepřem a podle chuti provensálským kořením.
Kari garnáty s kokosovým mlékem
100 g červené kari pasty
50 ml kokosového mléka
400 g garnátů (alternativně krabů nebo krevet)
200 g cukrových lusků
2 papriky
2 cibule
2 stroužky česneku
sůl a pepř
alobal
Příprava
1) Smíchejte kari pastu a kokosové mléko.
2) Omyjte garnáty, cukrové lusky a papriku.
3) Oloupejte cibuli a stroužky česneku.
4) Nakrájejte cibuli, stroužky česneku a papriku na malé kousky.
5) Garnáty a zeleninu rozdělte stejnoměrně do 4 alobalových balení. Alobal
musí být tak velký, aby se suroviny mohly do něj zabalit jako do balíčku.
Nakapejte na vše omáčku z kari a kokosu a vše okořeňte solí a pepřem.
6) Balíček dobře uzavřete, aby nemohla vytéct žádná tekutina.
7) Předehřejte přístroj na konec stupně ohřevu 2.
8) Takto naplněné balíčky položte na předehřáté topné desky
grilovat po obou stranách vždy cca 15 minut.
SKGE 2000 C3
a grilujte ji z obou stran
a nechte vše
│ 37
CZ
■