Programm
Soovitused kasutamiseks
ОВОЩИ
Köögiviljade praadimine
ЖАРКА
МЯСО
Liha praadimine
РЫБА
Kala praadimine
Mitmesuguste toitude valmis-
tamine temperatuuri seadmise
МУЛЬТИПОВАР
võimalusega vahemikus 35
kuni 160°С sammuga 5°С
ОВОЩИ
Köögiviljade hautamine
ТУШЕНИЕ
РЫБА
Kala hautamine
МЯСО
Liha hautamine
Eri sorti nisujahudest makaro-
nide valmistamine; viinerite ja
ПАСТА
muude poolfabrikaatide keet-
mine
РИС/КРУПА
Aed- ja kaunviljade keetmine
ПЛОВ
Eri tüüpi pilaffide valmistamine
ВАРКА
МОЛОЧНАЯ
Piimaputrude valmistamine
КАША
СУП
Suppide keetmine
Keekside, biskviitide, vormiroo-
ВЫПЕЧКА
gade, pärmitaignatoodete
küpsetamine
Lisavõimalusi
•
Taina kergitamine
•
Leiva küpsetamine
•
Fondüü valmistamine
•
Jogurti valmistamine
III. SOOVITUSI TOIDUVALMISTAMISEKS
Vead valmistamisel ja nende kõrvaldamise meetmed
Alltoodud tabelis on ära toodud tüüpilised vead multikeetjas toidu valmistamise korral,
vaadeldud võimalikud põhjused ja lahendamise viisid.
50
Toiduvalmistusaja
vahemik / seadmise
samm
0:10
0:40
0:05 — 1:00 / 1 min.
0:15
0:05 — 1:00 / 1 min.
0:10
24
1:00 — 12:00 / 5 min.
0:20
0:35
0:10 — 12:00 / 5 min.
24
1:00
0:08
0:02 — 0:20 / 1 min.
0:25
0:05 — 1:30 / 1 min.
24
1:00
0:30 — 2:00 / 5 min.
24
0:10
0:05 — 1:30 / 1 min.
24
1:00
0:10 — 8:00 / 5 min.
24
1:00
0:30 — 4:00 / 5 min.
24
•
Friteerimine
•
Lastetoidu soojendamine
•
Vedelainete pastöriseerimine
•
Toidunõde steriliseerimine
TOIT EI VALMINUD LÕPUNI
Võimalik põhjus
Unustasite sulgeda seadme kaane või ei sulgenud seda tihedalt,
seetõttu ei olnud toiduvalmistustemperatuur piisavalt kõrge
Sisepott ei ole tihedalt vastu kuumutuselementi, seetõttu ei
olnud temperatuur piisavalt kõrge
Valesti valitud koostisained. Potti pandud toiduained ei sobi
valitud viisil valmistamiseks või valisite vale toiduvalmistus-
programmi. Toiduained on lõigatud liiga suurteks tükkideks või
ei ole järgitud toiduainete koguseid. Toiduvalmistusaeg on
valesti seatud (arvestatud). Valitud toiduretsept ei sobi selles
multikeetjas valmistamiseks
Toiduainete aurutamisel: sisepotis on piisavas koguses auru
tekkimiseks liiga vähe vett
Valasite sisepotti liiga palju
taimeõli
Praadimisel
Sisepotis on liiga palju niiskust
Keetmisel: happeliste toiduainete keetmisel keeb puljong üle Mõned toiduained vajavad enne keetmist eritöötlemist:
Tainas kerkis sisepoti kaaneni
ja ummistas auruklapi
Küpsetamisel (tainas ei küp-
senud läbi)
Panite potti korraga liiga palju
tainast
TOIDUAINED LAGUNESID KEETMISEL
Eksisite toiduaine tüübi valimisega või määrasite (arvesta-
site) toiduvamistusaja valesti. Liiiga väikesed kogused
Toitu hoiti pärast valmimist liiga kaua automaatse soojas-
hoidmise režiimil
TOIDUAINED KEEVAD ÜLE
Piimapudru piim keeb üle
Toiduaineid ei töödeldud enne keetmist või töödeldi valesti
(nt ei pestud põhjalikult). Ei järgitud toiduainete koguseid
või valiti vale toiduaine tüüp
Lahendusviis
Ärge avage toiduvalmistamise ajal ilma põhjuseta multi-
keetja kaant. Sulgege kaas, nii et kostaks klõpsatus. Veen-
duge, et miski ei segaks seadme kaane tihedat sulgumist
ja et kummitihend sisekaanel ei oleks deformeerunud
Sisepott peab olema seadme korpuses otse ja tihedalt vas-
tu kuumutuselementi. Veenduge, et multikeetja töökambris
ei oleks võõrkehi. Ärge laske kuumutusplaadil määrduda
Soovitatav on kasutada soovitatud (selle mudeli jaoks
kohandatud) retsepte. Kasutage usaldusväärseid retsepte.
Koostisainete valik, nende lõikamismeetod, toiduainete
kogused ning programmi ja toiduvalmistusaja valik peavad
vastama valitud retseptile
Valage potti kindlasti retseptis soovitatud kogus vett. Kui
kahtlete, kontrollige veetaset toiduvalmistamise ajal
Tavaliseks praadimiseks piisab, kui õli katab sisepoti põh-
ja õhukese kihina. Frittimisel järgige retsepti juhiseid
Ärge pange praadimise ajal kaant peale, kui seda ei ole
retseptis nõutud. Külmutatud toiduained sulatage ja nõ-
rutage kindlasti enne praadimist
pesemist, passeerimist vms. Järgige valitud retsepti juhiseid
Pange sisepotti vähem tainast
Eemaldage küpsetis sisepotist, pöörake ümber ja pange
potti tagasi. Seejärel jätkake küpsetamist. Edaspidi pange
sisepotti korraga vähem tainast
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud)
toiduretsepte. Koostisainete valik, nende lõikamise meetod,
toiduainete kogused ning programmi ja toiduvalmistusaja
valik peavad vastama retsepti soovitustele
Automaatset soojashoidmist ei ole soovitatav liiga pikka aega
sees hoida. Kui teie mudelil on selle funktsiooni eelneva
väljalülitamise võimalus, kasutage seda
Piima kvaliteet ja omadused olenevad tootmiskohast ja
tingimustest. Soovitame kasutada kõrgel temperatuuril pas-
töriseeritud väherasvast (2,5%) piima. Vajaduse korral võib
piima veega lahjendada
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud)
toiduretsepte. Koostisainete valik, nende eeltöötlemise mee-
tod ja kogused peavad vastama retsepti soovitustele.
Täisteralisi tangaineid, liha, kala ja mereande peab enne
keetmist alati põhjalikult pesema, kuni vesi on puhas