Redmond RMC-M70 Bedienungsanleitung Seite 42

Programma Izmantošanas ieteikumi
ОВОЩИ Dārzeņu cepšana
ЖАРКА МЯСО Gaļas cepšana
РЫБА Zivs cepšana
Dažādu ēdienu gatavošana ar
iespēju iestatīt gatavošanas
temperatūras un laika paramet-
rus. Manuāli regulējamās tem-
МУЛЬТИПОВАР peratūras diapazons (tiek mai-
nīts, nospiežot pogu „t°С /
Автоподогрев Вкл/Выкл"):
35-160°С ar ies-tatīšanas soli
5°С
ОВОЩИ Dārzeņu sautēšana
ТУШЕНИЕ РЫБА Zivs sautēšana
МЯСО Gaļas sautēšana
Makaronu vārīšana, pastas ga-
ПАСТА tavošana pēc dažādām recep-
tēm
Rīsu vārīšana, dažādu putru
РИС/КРУПА
gatavošana
ВАРКА
ПЛОВ Dažādu plova veidu gatavošana
МОЛОЧНАЯ
Pienā gatavotas putras
КАША
Dažādu pirmo ēdienu gatavo-
СУП
šana (biešu zupa, rasoļņiks, utt)
Kēksu, biskvītu, sacepumu ga-
ВЫПЕЧКА tavošana, pīrāgu cepšana no
rauga un kārtainās mīklas
Papildus iespējas
• Mīklas raudzēšana
• Maizes cepšana
• Fondī gatavošana
• Jogurta gatavošana
• Fritēšana
42
Gatavošanas
laika diapazons/
iestatīšanas
solis
0:10
0:05 — 1:00 /
0:40  
1 min.
0:15
0:05 — 1:00 /
1 min.
 
0:10 24
1:00 — 12:00 /
5 min.
0:20
0:10 — 12:00 /

0:35 24
5 min.
1:00
0:02 — 0:20 /
 
0:08
1 min.
0:05 — 1:30 /

0:25 24
1 min.
0:30 — 2:00 /
1:00 24 
5 min.
0:05 — 1:30 /

0:10 24
1 min.
0:10 — 8:00 /

1:00 24
5 min.
0:30 — 4:00 /

1:00 24
5 min.
• Bērnu pārtikas uzsildīšana
• Šķidro produktu pasterizācija
• Trauku un higiēnas priekšmetu sterilizā-
cija
III. GATAVOŠANAS PADOMI
ĒKļūdas ēdienu gatavošanā un to novēršana
Šajā nodaļā ir apkopotas tipiskākās kļūdas, kas tiek pieļautas gatavojot ēdienu multivāres
katlā, kā arī iespējamie kļūdu cēloņi un to novēršana.
ĒDIENS NAV KĀRTĪGI PAGATAVOJIES
Iespējamie iemesli
Nebija aizvērts ierīces vāks vai vāks nebija aizvērts pilnībā, tādēļ
gatavošanas temperatūra nebija pietiekoši augsta
Ir slikts kontakts starp trauku un sildelementu, tādēļ gatavošanas
temperatūra nav pietiekoši augsta
Nepareiza ēdiena sastāvdaļu izvēle. Šīs sastāvdaļas neder izvēlēta-
jam gatavošanas veidam vai ir izvēlēta nepareiza gatavošanas
programma. Sastāvdaļas sagrieztas pārāk lielos gabalos, nav ievē-
rotas produktu proporcijas. Nepareizi uzstādīts (aprēķināts) gatavo-
šanas laiks. Izvēlētā recepte neder gatavošanai šajā multikatlā
Gatavojot ar tvaiku: traukā ir parāk maz ūdens, lai veidotos pietiekams
tvaiku daudzums
Traukā ir ieliets par daudz eļļas
Cepot
Traukā ir pārāk liels mitrums
Vārot: buljons iztvaiko vārot produktus ar paaugstinātu skābes sa-
turu
Rūgšanas procesā mīkla ir pieli-
pusi pie iekšējā vāka un nospros-
tojusi tvaika izplūdes vārstu
Mīklas izstrādājumiem
(mīkla nav izcepusies)
Traukā ir ielikts pārāk daudz mīk-
las
PRODUKTS IR PĀRVĀRĪJIES
Kļūdaina poduktu vai gatavošanas laika izvēle. Sastāvdaļu
izmērs ir pārāk mazs
Risinājuma veidi
Gatavošanas laikā neveriet multikatla vāku vaļā bez
vajadzības. Aizveriet vāku līdz klikšķim. Pārliecinieties,
ka nekas netraucē cieši aizvērt ierīces vāku un iek-
šējā vāka blīves gumija nav deformējusies
Traukam ierīces korpusā ir jāatrodas līdzeni , tam ir
cieši jāpieguļ sildelementa diskam.
Pārliecinieties, ka multikatla darba kamerā nav sve-
šķermeņu. Nepieļaujiet sildāmā diska piesārņošanos
Ieteicams izmantot pārbaudītas (dotajam ierīces
modelim adaptētās) receptes. Izmantojiet receptes,
kurām varat uzticēties. Sastāvdaļām un to proporci-
jai, sagatavošanas veidam, programmai un gatavo-
šanas laikam ir jāatbilst izvēlētajai receptei
Ielejiet traukā ūdeni atbilstoši daudzumam, kas no-
rādīts receptē. Ja rodas šaubas, pārbaudiet ūdens lī-
meni gatavošanas procesā
Cepšanai ir vajadzīgs neliels eļļas daudzums, lai tā
plānā kārtā nosegtu trauka apakšu.
Fritējot (cepot eļļā) sekojiet atbilstošās receptes
norādēm
Cepot neaizveriet multikatla vāku, ja vien tas nav
norādīts receptē. Svaigi saldētos produktus pirms
cepšanas obligāti atkausējiet un nolejiet ūdeni
Dažiem produktiem pirms vārīsanas ir nepieciešama
speciāla apstrāde: skalošana, mērcēšana, utt. Ievēro-
jiet receptē norādītos ieteikumus
Ievietojiet traukā mazāku mīklas daudzumu
Izņemiet mīklas izstrādājumu no trauka, apgrieziet
un ielieciet atpakaļ traukā, pēc tam pabeidziet gata-
vot. Turpmāk ievietojiet traukā mazāku mīklas dau-
dzumu
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu)
recepti. Sastāvdaļām un to proporcijai, sagatavošanas veidam,
programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst izvēlētajai
receptei