Kenwood CH580 serie Bedienungsanleitungen Seite 67

Tomatsalsa
15 g frisk koriander
1 liten rød løk
1 grønn chili, frøene fjernet
4 faste tomater, skinnfrie og med
frøene fjernet
saften av 1 lime
salt og pepper
Ha korianderen i bollen og kjør
til den er finhakket. Ha den over
i en serveringsskål. Kutt løk og
chili i biter på ca 1 - 2 cm og
ha dem i bollen og kjør på høy
hastighet til de er finhakket. Ha
det i skålen med koriander. Til
slutt skjæres tomatene i biter
på ca 2 cm og grovhakkes på
høy hastighet. Bland det med
korianderblandingen sammen med
limejuice, salt og pepper.
Jordbærdrikk
4 - 5 isterninger
8 jordbær, renset og delt i to
10 ml sukker, ca.
Ha isterninger og jordbær i bollen
og kjør på høy hastighet til isen er
grovhakket. Tilsett sukker og bruk
pulsfunksjonen til det er blandet
i. Helles på et glass og serveres
straks.
Majones
majonesdrypperen hvis den
medfølger)
125 ml olivenolje
1 helt egg
2 dråper sitronsaft
salt og pepper
Sett knivbladet på bollen. Tilsett
egg, sitronsaft og krydder. Sett på
majonesdrypperen 4, og tilsett
deretter oljen i fordypningen. Sett
raskt på dekselet og strømenheten
og behandle på hastighet 2 til
det meste av oljen har blitt fordelt
og majonesen er tykk. Bruk etter
behov.
Merk: Noe olje vil være igjen i
majonesdrypperen etter bruk, men
dette er normalt.
67
(bruk