Description Des Modes D'arrêt; Arrêt Pour Anomalie De Fonctionnement; Arrêt D'urgence; Arrêt Pendant Une Phase D'usinage - MBM EVC277 Betriebsanleitung

5. 3.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
Description des modes d'arrêt
Dans les conditions d'arrêt pour anomalie de fonctionnement et d'urgence, il est obligatoire en cas
de danger imminent, de fermer tous les dispositifs de blocage des lignes d'alimentation en amont
de l'appareil (Electrique-Hydrique-Gaz).
Le dessin illustre les différentes positions des poignées lors de l'arrêt d'urgence (A1-B1-C1-D1-E1)
et l'arrêt durant une phase d'usinage (A2-B2-C2-D2-E2).
Arrêt pour anomalie de fonctionnement
Thermostat de sécurité
Dotation en série sur les modèles suivants:
• Friteuse (présent sur tous les modèles)
• Sauteuse (présent sur tous les modèles)
• Marmite (présent sur tous les modèles)
• Cuiseur à pâtes (uniquement sur le modèle Electrique)
• Cuisine (présent sur tous les modèles avec four électrique)
• Frytop présent sur tous les modèles électrique (uniquement pour 900-980)
• Pierre lavique (non présent)
• Bain marie (non présent)
• Plaques coup de feu (uniquement pour 900-980 : présent sur tous les modèles avec four à gaz)
• Induction (sur tous les modèles)
Arrêt: Dans des situations ou des circonstances qui peuvent être dangereuses, le thermostat de sécurité arrête
automatiquement la génération de chaleur. Le cycle de production est interrompu dans l'attente que la cause
de l'anomalie soit éliminée.
Redémarrage: Après avoir résolu l'inconvénient qui a généré l'entrée en fonction du thermostat de sécurité,
l'opérateur technicien autorisé peut redémarrer le fonctionnement de l'appareil avec les commandes appro-
priées.
Arrêt d'urgence
Dans des situations ou des circonstances qui peuvent être dangereuses, tourner selon le modèle la poignée
en position "Zéro" (A-B-C-D-E-1). Voir modalité et fonction des poignées, des touches et des voyants lumineux.
Arrêt pendant une phase d'usinage
Dans des situations ou des circonstances qui nécessitent l'arrêt temporaire de la génération de chaleur, agir de
la façon suivante:
•
Appareil à Gaz: Tourner les poignées en position piézoélectrique (A-B-C-2), la flamme pilote reste en fonc-
tion alors que l'afflux de gaz dans le brûleur s'interrompt.
•
Appareil Electrique: Tourner les poignées "D2-E2" en position "Zéro" pour arrêter la génération de chaleur.
(Voir modalité et fonction des poignées, des touches et des voyants lumineux).
A2
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
B2 C2
- 8 - - 8 - 8 8
D2 E2