Bulgarischer Tarator; Tropical Shake; Hawaii-Mix - Silvercrest SSME 1000 A1 Bedienungsanleitung

9.6 Bulgarischer Tarator

Erfrischende leichte Mahlzeit, die an heißen Sommertagen besonders lecker ist. Dazu schmecken frisches
Baguette oder Pellkartoffeln.

500 g Joghurt

400 g Gurken

4 Knoblauchzehen

1 Bund Dill
Walnuss-Hälften mit einem Messer auf einem Brettchen grob zerkleinern. Gurke in Stücke schneiden und
zusammen mit dem Joghurt in den Mixbehälter (4) geben. Knoblauch dazu pressen. Dill mit der Schere
über dem Mixbehälter (4) zerschneiden. Alles bei mittelhoher Drehzahl kurz pürieren. Die zerhackten
Nüsse, Wasser und Olivenöl dazugeben und noch einmal verrühren (langsame bis mittlere Drehzahl). Mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit etwas Dill und einer Walnusshälfte dekorieren.

9.7 Tropical Shake

Ein erfrischender Cocktail für den Sommer.

125 g Eiswürfel

50 ml Orangensaft

60 ml Papayasaft
Die Eiswürfel in den Mixbehälter (4) geben und mit der Impulstaste (12) in Intervallen zerstoßen. Die
weiteren Zutaten in den Mixbehälter (4) geben und bei mittlerer Drehzahl durchmischen.

9.8 Hawaii-Mix

Ein spritziger Cocktail für die Party.

¼ l Ananassaft

¼ l Rum

½ l Milch
Bananen schälen, in den Mixbehälter (4) geben und mit langsamer Drehzahl pürieren. Die weiteren
Zutaten in den Mixbehälter (4) geben und mit langsamer Drehzahl durchmischen.

50 g Walnüsse

50 ml Olivenöl

400 ml kaltes Wasser
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Salz und Pfeffer

125 ml Ananassaft
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½ kleine Dose Pfirsiche mit Saft

2 EL Honig

4 Bananen
SilverCrest SSME 1000 A1
Deutsch - 67