Recettes - Silvercrest SGB 1200 E1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

Placez le minuteur 6 sur la durée souhaitée
¾
(60 minutes maxi) . À partir de la position 0, le
minuteur peut être tourné dans les deux sens .
Direction
Dans le sens des
aiguilles d'une
montre
Dans le sens
inverse des
aiguilles d'une
montre –
position ON
Après que le minuteur 6 soit réglé, le produit se
¾
met automatiquement en marche .
REMARQUES :
Tant que le produit est allumé, le voyant de
¾
contrôle 5 est allumé .
Le produit nécessite 7 à 10 minutes pour que
¾
le compartiment de cuisson 1 atteigne la
température réglée .
Vous pouvez ensuite modifier le temps de cuisson
¾
réglé à tout moment en tournant le minuteur 6 .
˜ Arrêt
Tournez le minuteur 6 sur la position 0 .
¾
Lorsque le produit est arrêté :
¾
– un signal sonore retentit,
– le voyant de contrôle 5 s'éteint .
38 FR/BE
Temps de cuisson
Temps de cuisson limité
Le produit s'éteint
automatiquement une fois le
délai défini écoulé .
Temps de cuisson illimité
Le produit ne s'éteint pas
automatiquement .
˜ Recettes
REMARQUE : la quantité des ingrédients ne
sert que de référence . Elle peut être adaptée
selon vos souhaits .
˜ Filet de saumon
Ingrédients
70 g miso, rouge ou blanc
¾
80 ml sake
¾
5 ml sauce de soja
¾
30 ml huile végétale
¾
50 g sucre
¾
4 filets de saumon sans la peau, d'une épaisseur
¾
d'au moins 2,5 cm, chacun de 140 à 170 g
Préparation
Mélanger les ingrédients suivants : miso, sake,
¾
sauce de soja, huile et sucre . Frotter la surface
des filets de saumon avec ce mélange . Les placer
dans un sac en plastique scellable ou un récipient
hermétique et fermer . Soit continuer en réalisant
l'étape suivante soit pour obtenir de meilleurs
résultats, laisser mariner environ 30 minutes .
Préchauffer le produit à 230 °C pendant
¾
10 minutes avec les résistances du haut et du bas .
Disposer du papier aluminium sur la lèchefrite .
Essuyer l'excès de marinade des filets de saumon
et les placer sur la lèchefrite . La glisser sur le
rail du milieu dans le produit . Griller environ
22 minutes jusqu'à ce que la surface soit bien
dorée et que le saumon soit chaud à l'intérieur .
Couvrir les zones qui menacent de brûler avec du
papier d'aluminium . Servir immédiatement .