SEB Home Bread Bedienungsanleitung Seite 61

1 пакет сухих
(обезвоженных) дрожжей
Программа: 5 (3 ч 13 мин)
Подрумянивание: 2
Вес: 500 г
Бриошь
n
3 яйца
125 г сливочного масла
125 г высококачественной муки (типа 45)
2,5 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
125 г высококачественной муки (типа 45)
1 пакет сухих (обезвоженных) дрожжей
1 ст. ложка молока
Программа: 1 (2 ч 55 мин)
Подрумянивание: 1
Вес: 750 г
Бельгийский сдобный
n
хлеб «Крамик»
125 мл молока
1 яйцо
50 г сливочного масла
125 г муки,
1 ст. ложка сахара
1 щепотка соли,
125 г муки
1 пакет сухих
(обезвоженных) дрожжей
Программа: 5 (3 ч 19 мин)
Подрумянивание: 2
Вес: 750 г
Эльзасский сдобный хлеб
n
«Кюгельхофф»
4 ст. ложки молока
2 яйца
100 г сливочного масла
125 г муки
2,5 ст. ложки сахара
1 щепотка соли,
125 г муки,
1 пакет сухих
(обезвоженных) дрожжей
100 г изюма
Программа: 5 (3 ч 09 мин)
Подрумянивание: 1
Вес: 750 г
Итальянский кулич «Панетон»
n
4 ст. ложки молока
2 яйца
80 г сливочного масла
130 г муки
60 г сахара
Bread maker - Notice 3312315.indd 61
130 г муки
1 пакет сухих
(обезвоженных) дрож рочек
Программа: 5 (3 ч 09 мин)
Подрумянивание: 1
Вес: 750 г
Белый хлеб
n
270 мл воды
260 г муки
1,5 ч. ложки соли
200 г муки
2,5 чайная ложка сухих
(обезвоженных) дрожжей
Программа: 6 (3 ч 37 мин)
Подрумянивание: 2
Вес: 750 г
Крестьянский хлеб
n
220 мл воды
250 г белой муки
1,5 ч. ложки соли
50 г ржаной муки
50 г серой пшеничной муки
1 пакет сухих
(обезвоженных) дрожжей
Программа: 1 (2 ч 55 мин)
Подрумянивание: 1
Вес: 750 г
Деревенский хлеб
n
270 мл воды,
260 г белой муки,
1,5 чайная ложка соли,
150 г белой муки,
50 г ржаной муки,
1 пакет сухих
(обезвоженных) дрожжей
Программа: 3 (3 ч 44 мин)
Подрумянивание: 2
Вес: 750 г
Австралийский пресный хлеб
n
300 г муки,
1/2 чайной ложки соли,
3 чайных ложки сахара,
50 г мягкого масла
Месить руками в течение 5 минут,
затем выложить в форму машины.
Затем добавить:
210 мл молока комнатной температуры
1 пакетик сухих хлебных дрожжей
Подрумянивание: 10
<-- 61 -->
Хлеб
12/06/2006, 10:59:14