SEB Home Bread Bedienungsanleitung Seite 26

1 Esslöffel Zucker,
1 Prise Salz,
125 g Mehl,
1 Päckchen Trockenbackhefe
(getrocknet).
Programm: 5 (3 Stunde 19)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
Gugelhupf
n
4 Esslöffel Milch,
2 Eier,
100 g Butter,
125 g Mehl,
2,5 Esslöffel Zucker,
1 Prise Salz,
125 g Mehl,
1 Päckchen Trockenbackhefe
(getrocknet),
100 g Rosinen.
Programm: 5 (3 Stunde 09)
Bräunungsgrad: 1
Gewicht: 750 g
Panettone
n
4 Esslöffel Milch,
2 Eier,
80 g Butter,
130 g Mehl,
60 g Zucker,
130 g Mehl,
1 Päckchen Trockenbackhefe
(getrocknet),
6 Esslöffel Rosinen,
4 Esslöffel Zitronat.
Programm: 5 (3 Stunde 09)
Bräunungsgrad: 1
Gewicht: 750 g
Brot
Weißbrot
n
270 ml Wasser,
260 g Weißmehl,
1,5 Teelöffel Salz,
200 g Weißmehl,
1,5 Teelöffel Trockenbackhefe
(getrocknet).
Programm: 6 (3 Stunde 37)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
Bauernbrot
n
220 ml Wasser,
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250 g Weißmehl,
1,5 Teelöffel Salz,
50 g Roggenmehl,
50 g Vollmehl,
1 Päckchen Trockenbackhefe
(getrocknet).
Programm: 1 (2 Stunde 55)
Bräunungsgrad: 1
Gewicht: 750 g
Landbrot
n
270 ml Wasser,
260 g Mehl,
1,5 Teelöffel Salz,
150 g Mehl,
50 g Roggenmehl,
1 Päckchen Trockenbackhefe
(getrocknet).
Programm: 3 (3 Stunde 44)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
Australisches Buschbrot (Damper)
n
300 g Mehl,
1/2 Teelöffel Salz,
3 Teelöffel Zucker,
50 g weiche Butter.
Vermengen Sie die 4 Zutaten 5 Minuten
lang mit den Händen und geben Sie sie
dann in die Schüssel des Geräts. Fügen Sie
anschließend :
210 ml temperierte Milch,
1 Päckchen Trockenbackhefe
(getrocknet).
Programme : 10 (0
Rosinenkuchen
n
100 ml Milch,
2 Eier,
125 g Butter,
120 g Zucker,
1 Päckchen Vanillezucker,
125 g Mehl,
1/2 Päckchen Chemische Hefe,
125 g Mehl,
1 Prise Salz,
6 Esslöffel Mandelpulver,
125 g Rosinen.
Programm: 7 (1 Stunde 25)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
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59)
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Kuchen
12/06/2006, 10:57:34