Перед Первым Использованием - Seb Home Bread Bedienungsanleitung

- Следите, чтобы вентиляционная
решетка не была закрыта посторонними
предметами.
- Осторожно! При открытии крышки по
окончании или в ходе работы возможен
выброс пара.
- При выполнении программы 8 (для
приготовления варенья или фруктовых
пюре) остерегайтесь выброса пара и
горячих брызг при открывании крышки.
- Не класть более указанных количеств,
общий вес теста не должен превышать
750 г.
Перед первым использованием
- Освободите прибор от упаковки и
вымойте чашу и принадлежности
прибора водой с добавлением средства
для мытья посуды. Сполосните и
тщательно высушите их.
- Оботрите резервуар влажной губкой.
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА
Внимательно прочтите инструкцию и
соблюдайте приведенные в ней рецепты:
хлеб, который можно выпечь с помощью
вашего прибора, отличается от хлеба,
который готовится вручную.
Все используемые продукты должны
иметь комнатную температуру.
Результат в значительной степени зависит
от качества и свежести используемых
продуктов.
Следите, чтобы срок годности
ингредиентов не истек. Храните их
в прохладном сухом месте. Прибор
рассчитан на хранение и использование
при комнатной температуре.
Для приготовления хлеба,
сдобы и пирогов используйте
высококачественную муку (тип 55).
Точная дозировка муки имеет решающее
значение для качества вашей выпечки.
Поэтому мы рекомендуем взвешивать
муку с помощью кухонных весов.
Не превышайте порций, указанных в
рецептах.
Используйте активные сухие пекарские
дрожжи в пакетике, но ни в коем
случае не соду или другие «химические
дрожжи».
Тщательно соблюдайте дозировку и
порядок добавления ингредиентов,
указанные в рецепте.
Следите, чтобы дрожжи не находились в
Bread maker - Notice 3312315.indd 57
непосредственном контакте с солью.
Чтобы не нарушать процесс брожения
теста, рекомендуется сразу загрузить все
ингредиенты в чашу. Избегайте открывать
крышку во время работы прибора.
Испеченный вами хлеб будет иметь
более плотный мякиш, чем хлеб,
приобретенный в булочной.
Если вы используете рецепты,
приведенные в инструкции к другому
прибору, при приготовлении хлеба
с помощью прибора «Home Bread»,
результат может отличаться от
ожидаемого, так как разные приборы
снабжены разными программами.
Порядок добавления продуктов
Рекомендуется добавлять ингредиенты
в форму в следующем порядке:
Сначала жидкие продукты, а затем -
твердые.
Дрожжи следует добавлять после того,
как вы загрузите все ингредиенты: они
не должны соприкасаться с сахаром,
молоком, водой или солью.
После того, как вы нальете жидкие
продукты, рекомендуем выполнить
следующие операции:
Добавить часть муки. Добавить все
твердые продукты, за исключением
дрожжей. Насыпать остальную муку
так, чтобы она полностью закрыла
все твердые продукты. В последнюю
очередь добавить дрожжи.
РАЗЛИЧНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочное/растительное масло
Жиры сделают хлеб более сдобным и
вкусным. Если вы кладете сливочное
масло, нарежьте его на маленькие кусочки,
чтобы оно равномерно распределилось по
всему тесту, или разомните.
Вода
Наливайте в тесто теплую воду. Если в
ваш рецепт входят яйца, разбейте их и
добавьте в них воду. Рекомендуем вам
использовать минеральную воду.
Мука
Количество муки может значительно
изменяться в зависимости от типа
применяемой муки. От качества муки
зависит и успех выпечки.
Использовать по возможности муку для
выпечки, или «твердую».
При использовании «тяжелой муки»
(например, серой или ржаной) тесто
поднимается меньше.
<-- 57 -->
12/06/2006, 10:59:02