Praktische Tips - Seb Home Bread Bedienungsanleitung

- Neem de mengkom met ovenwanten bij
het hengsel vast en verwijder deze. Ga,
indien nodig, met een kunststof spatel
om de bereiding heen en draai de meng-
kom vervolgens om, om de bereiding
eruit te halen. Leg het op een rooster om
af te koelen.
- Indien de menger (F) in de bereiding is
blijven zitten, wacht dan tot dit afge-
koeld is, alvorens het te verwijderen.
- Voor het uitschakelen van het programma
of het annuleren van de programmering
van de tijdklok drukt u 5 seconden op de
toets "Aan/Uit" (i4).
6. Baktijd verlengen / Afbakken
Indien u wilt, kunt u de baktijd verlengen.
- Selecteer met behulp van de toets
"Menu" (i6) het programma "9".
Er wordt automatisch een extra uur
aangegeven (met een pieptoon aan het
einde van dit uur). U kunt dit programma
op ieder moment stopzetten door op de
toets "Aan/Uit" (i4) te drukken. Ook
kunt u programma «9» gebruiken voor
het afbakken van een zelfgemaakt brood
(max. 1 uur).

Praktische tips

- Bij programma "8" is er een voorverwar-
mingsperiode opgenomen: het is derhalve
normaal dat het inschakelen pas begint wan-
neer u op de "aan/uit"-toets gedrukt heeft.
- Indien u twee programma's na elkaar
inschakelt, wacht dan 30 minuten alvorens
de tweede bereiding te starten.
- Indien tijdens de cyclus het programma
onderbroken wordt door een stroomstoring
of een verkeerde handeling, is de program-
mering weg. U kunt programma "9" gebrui-
ken voor het afbakken.
Snijden en bewaren
van zelfgebakken brood
Zodra het bakproces afgelopen is met oven-
handschoenen aan het brood uit het bakblik
halen.
Laat het brood minstens een uur afkoelen
alvorens het te snijden met een scherp kartel-
mes of een elektrisch mes. Indien u het brood
wilt eten terwijl het nog warm is, raden wij u
aan het in dikke sneden van 2.5 cm (1 inch) te
snijden, zodat ze gelijkmatig zijn.
Bewaar het brood in een hermetisch afgesloten
doos en plaats deze op een koele, droge plek.
Bread maker - Notice 3312315.indd 33
Bewaar het brood niet in de koelkast, omdat
het daar zou uitdrogen en snel oud wordt.
Aangezien zelfgebakken brood geen conser-
veermiddelen bevat, droogt dit sneller uit en
wordt het sneller oud dan industrieel gebak-
ken brood, maar het kan tot gedurende 2
dagen bewaard worden. Brood dat eieren
bevat en brood zonder vet moet op de dag
van het bakken gegeten worden.
Verpak zelfgebakken brood dat u wilt invrie-
zen in folie of in een diepvrieszak en laat het
vervolgens op kamertemperatuur of in de
magnetronoven ontdooien.
Wat de toen als... ?
- De menger in het brood blijft plakken:
smeer de menger in met spijsolie alvorens
de mengkom op zijn plaats te zetten. Wacht
tot het brood is afgekoeld alvorens de men-
ger te verwijderen.
- De menger in de mengkom blijft plakken:
doe er warm water en wat afwasmiddel
in en laat de menger minstens 5 minuten
weken.
- Het brood teveel rijst of vochtig is: meet
nauwkeurig de hoeveelheden gist en zout;
gebruik minder gist; controleer of alle
ingrediënten zijn toegevoegd; zorg dat u
de ingrediënten in de goede volgord e toe-
voegt, de gist als laatste.
- Het brood niet voldoende rijst, wordt het
papperig: meet nauwkeurig de hoeveelhe-
den af; gebruik een beetje meer meel (+1/4
theelepel); gebruik verse ingrediënten; open
het deksel niet tijdens het rijzen; de gist
heeft suiker nodig om zijn werk te doen.
- Het brood helemaal niet rijst: gebruik gist
die nog niet zijn uiterste verbruiksdatum
bereikt heeft en waarvan het zakje niet
langer dan 48 uur geopend is; voeg de
ingrediënten in de juiste volgorde toe,
eerst de vloeistoffen en de gist als laatste;
gebruik uitsluitend ingrediënten op kamer-
temperatuur.
Reinigen
- Haal de stekker uit het stopcontact en laat
het apparaat afkoelen.
- Reinig het apparaat en de binnenzijde van de
bak met een vochtige spons. Goed afdrogen.
- Was de mengkom en de menger met warm
water en wat afwasmiddel. Zorgvuldig
afspoelen en afdrogen.
- Demonteer het deksel en was het met warm
water en wat afwasmiddel. Zorgvuldig
<-- 33 -->
12/06/2006, 10:57:54