SEB Home Bread Bedienungsanleitung Seite 41

Sale
Conferisce sapore all'alimento, regolandone
la lievitazione.
Grazie al sale, l'impasto risulta solido, com-
patto e non lievita troppo rapidamente.
Lievito
Il lievito permette all'impasto di gonfi arsi.
Utilizzate lievito per pane attivo disidratato
in bustina. La qualità del lievito può variare,
tuttavia in funzione di questa l'impasto non si
gonfi a nello stesso modo. Il pane può dunque
risultare differente in funzione del lievito uti-
lizzato. Le proporzioni indicate si riferiscono
a lievito disidratato. Nel caso di lievito fresco,
moltiplicare la quantità per 3 (in peso) e
diluire il lievito in poca acqua tiepida legger-
mente zuccherata per un'azione più effi cace.
Il "Home Bread" vi permette di preparare in
tutta semplicità pane, brioche, torte, paste,
marmellate e composte selezionando un
programma e senza più alcun intervento da
parte vostra.
La scelta di un programma avvia una serie
di azioni che si succedono automaticamente
una dopo l'altra. Alla fi ne del manuale è
riportata una tabella riassuntiva dei tempi
relativi a ciascuna delle fasi descritte.
1. Prima di utilizzare il vostro Home Bread
- Collegate l'apparecchio.
Per il programma "P1" sul display appare
"1" seguito dal tempo corrispondente.
- Aprite il coperchio.
- Utilizzando l'asta, estraete il contenitore
(E) e verifi cate che il miscelatore (F) sia
ben posizionato.
2. Aggiunta degli ingredienti
- Mettete gli ingredienti nel contenitore
seguendo l'ordine indicato nella ricetta.
- Rimettete il contenitore nella vaschetta
posizionandolo correttamente sul trasci-
natore posto in fondo ad essa. Quindi,
premete sul contenitore per agganciarlo
al trascinatore e ai due perni laterali.
- Richiudete il coperchio.
3. Selezione del programma
- Selezionate il programma corrispondente
alla ricetta:
Per mezzo del tasto "Menu" (i6), sele-
zionate il programma. Il tempo corri-
spondente appare sul display.
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Utilizzo
Nota:
Se desiderate impostare il programma 1,
non selezionate il tasto "Menu" (i6) ma
passate direttamente alla regolazione
della doratura (i5) e del peso (i3).
- Selezione del grado di doratura e del
peso (programma da 1 a 7 unicamente):
Con il tasto (i5), regolate la doratura
(1 corrisponde al grado inferiore e 3 al
grado superiore di doratura).
Alla base del display, una freccia si posi-
ziona davanti alla regolazione scelta: 1/
poco dorato, 2/dorato, 3/molto dorato.
Secondo il vostro gusto, potete cambiare
il grado di doratura indicato nella ricetta
scelta.
- Con il tasto (i3), selezionate il peso in
funzione delle indicazioni riportate nella
ricetta: 500 o 750 g.
Sul lato del display, una freccia si posi-
ziona davanti al peso scelto.
- Premete il tasto "avvio/arresto" (i4) per
accendere l'apparecchio.
4. Programmazione differita
Potete anche programmare l'apparecchio
in modo da avere il vostro pane pronto
all'ora prescelta. Fino a 15 ore prima.
Questo avviene dopo aver selezionato il
programma, il grado di doratura e il peso.
- Calcolate il lasso di tempo tra il momento
in cui avviate il programma e l'ora in cui
desiderate che il preparato sia pronto.
- Con il tasto (i2), selezionate il tempo,
azionando i tasti + e -. Questo tempo
annulla e sostituisce quello pre-program-
mato apparso sul display.
Ex.: Sono le ore 20.00 e desiderate che il
pane sia pronto alle ore 7.00 dell'indomani
mattina: Con il tasto (i2), programmate 11
ore, manipolando su + e -.
- Premete il tasto avvio/arresto.
5. Spegnimento
Al termine del tempo di cottura, un bip
sonoro segnala la fi ne del programma.
Potete estrarre il contenitore (E):
- Premete il tasto "Avvio/Arresto" (i4).
Scollegate l'apparecchio dalla rete elet-
trica.
- Con un guanto da cucina, prendete il
contenitore per l'ansa ed estraetelo. Se
necessario, raccogliete il preparato pas-
sando una spatola in plastica, quindi girate
il contenitore per estrarre il contenuto.
Posate su una griglia per raffreddare.
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