Nusskuchen
n
2 Eier,
1 Prise Salz,
200 g Zucker,
125 g Butter,
200 ml Milch,
200 g Mehl,
1 Päckchen Vanillezucker,
1/2 Päckchen Chemische Hefe,
100 g Haselnüsse.
Programm: 7 (1 Stunde 25)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
Zitronenkuchen
n
4 Eier,
1 Prise Salz,
200 g Butter,
200 g Zucker,
250 g Mehl,
2 Teelöffel Chemische Hefe,
Zitronenzeste.
Programm: 7 (1 Stunde 25)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
Frischnudeln
n
500 g Mehl,
1/2 Teelöffel Salz,
4 Eier,
3 Esslöffel Wasser.
Programm: 11 (13 min.).
Den Teig ausrollen und Nudeln in den
jeweils gewünschten Formen schneiden.
Höchstens 5 Minuten lang in kochendem
Wasser garen.
Pizzateig
n
200 ml Wasser,
3 Esslöffel Olivenöl,
350 g Weißmehl,
2 Teelöffel Salz,
1 Päckchen Bäckerhefe.
Programm: 12 (1 Stunde 10).
Diese Zubereitungen müssen in einem
herkömmlichen Ofen gebacken werden,
20 Min bei 190°C.
Bread maker - Notice 3312315.indd 27
Rohteig
Konfi türen und Kompotte
Früchte müssen je nach Wunsch geschnitten
oder gehackt werden, bevor man sie in den
Breadmaker gibt.
Konfi türen aus Erdbeeren,
n
Pfi rsichen, Rhabarber
und Aprikosen
500 g Obst,
300 g Kristallzucker,
Programm: 8 (1 Stunde 20),
und anschließend
Programm: 9 (1 Stunde)
Apfel/Rhabarber-Kompott
n
250 g Rhabarber,
250 g Äpfel,
3 Esslöffel Kristallzucker.
Programm: 8 (1 Stunde 20)
Rhabarber-Kompott
n
500 g Rhabarber,
3 Esslöffel Kristallzucker.
Programm: 8 (1 Stunde 20)
<-- 27 -->
12/06/2006, 10:57:36