Conţinutul Livrării; Înainte De Prima Utilizare; Alimentare Cu Energie Electrică; Avantajele Alimentelor Ambalate În Vid - Silvercrest SV 125 B2 KAT Bedienungsanleitung

Nu folosiţi substanţe de curăţare causti-
ce sau care zgârie.
4. Conţinutul livrării
1 Aparat de vidat
1 Inel de etanșare de schimb pentru inelul
de etanșare inferior 16
1 Rolă de folii, formă tubulară
2 Furtunuri de vid (60 cm) 19
1 Adaptor A (de ex. pentru recipiente Erne-
sto și cutii pentru mâncare FoodSaver) 20
1 Adaptor B (de ex. pentru caserole pentru
alimente FoodSaver) 21
1 Adaptor C (de ex. pentru recipiente
CASO și recipiente de păstrare FoodSa-
ver) 22
1 Recipient colector pentru lichid 18 (mon-
tat)
1 Instrucțiuni de utilizare
Înainte de prima utilizare
• Îndepărtaţi toate materialele de amba-
lare.
• Verificaţi dacă aparatul nu este deterio-
rat.
5. Alimentare cu energie
electrică
Conectați ștecherul cablului de alimentare 6
doar la o priză instalată corespunzător, uşor
accesibilă, a cărei tensiune corespunde cu
cea indicată pe plăcuţa indicatoare a apa-
ratului. Priza trebuie să rămână uşor accesi-
bilă şi după introducerea ştecherului.
1. Derulați cablul de alimentare 6 de pe
partea inferioară a aparatului 23 atât
cât este necesar.
2. Introduceți cablul de alimentare 6 prin
orificiul de pe partea inferioară a apa-
ratului 7.
3. Introduceţi ştecherul 6 în priză.
6. Avantajele alimentelor
ambalate în vid
6.1 Durată de valabilitate
lungă
Alimentele ambalate în vid se păstrează
proaspete pe o durată de timp semnificativ
mai lungă. Aceasta se datorează faptului că
la durata procesului de vidare se elimină
oxigenul din ambalajul alimentului.
În continuare, foliile de înaltă calitate și pro-
cesul de ambalare în vid protejează împotri-
va pierderii umidității din cauza congelării.
6.2 Sous-Vide – o metodă de
gătire în pungă cu vid
Visul oricărui bucătar amator: un biftec roz
pe interior și crocant pe exterior. Din păcate
nu întotdeauna se obține acest rezultat cu
metodele uzuale sau este necesar un timing
exact. Sous-Vide simplifică gătitul și oferă
aproape întotdeauna rezultate perfecte.
În principiu, Sous-Vide nu este altceva decât
gătirea lentă a alimentelor în vid.
Pe de-o parte, Sous-Vide este o metodă foar-
te simplă de a obține rezultate excelente la
prepararea alimentelor. Pe de altă parte,
Sous-Vide este opusul total al conceptului de
„repede, repede" aplicabil în zilele noastre.
Bucătarii profesioniști folosesc această me-
todă deja de ani de zile. Cu noile aparate
de gătit Sous-Vide această metodă de gătire
devine accesibilă și pentru bucătarii ama-
tori.
RO 57