Vitek VT-3600 BW Betriebsanweisung Seite 34

Беларуская
– Рашотка з буйнейшымі адтулінамі (14)
падыходзіць для перапрацоўкі сырога мяса,
гародніны, сухафруктаў, сыра, рыбы і т.п.
– Рашотка
з дробнымі
падыходзіць для перапрацоўкі як сырога,
так і прыгатаванага мяса, рыбы і т.п.
1. На раструб галоўкі мясарубкі (3) устанавіце латок
для прадуктаў (2).
2. Устаўце вілку сеткавага шнура ў электрычную
разетку, пры гэтым загарыцца падсвятленне
кнопкі (11) « ».
3. Уключыце мясарубку, націснуўшы на кнопку (11)
« ».
4. Падчас працы карыстайцеся толькі штурхачом
(1).
Нататка:
–
Для паляпшэння
мяса наразайце яго палоскамі ці кубікамі.
Замарожанае мяса
размарозіць.
–
Выкарыстоўвайце
які ўваходзіць
праштурхоўвання
выкарыстоўваць якія-небудзь прадметы, ні ў якім
разе не прапіхвайце мяса пальцамі.
5. Як толькі вы скончыце працу, выключыце
мясарубку, націснуўшы на кнопку (11) «
адключыце яе ад электрычнай сеткі, і толькі пасля
гэтага прыступайце да яе разборкі.
6. Для здымання галоўкі мясарубкі націсніце на
кнопку фіксатара (5), павярніце галоўку мясарубкі
(3) па гадзіннікавай стрэлцы і зніміце яе.
7. Для разборкі галоўкі мясарубкі адкруціце гайку (16) і
дастаньце з корпуса галоўкі мясарубкі ўстаноўленую
рашотку (14 ці 15), нож (13) і шнэк (12).
ФУНКЦЫЯ АЎТАМАТЫЧНАГА АДКЛЮЧЭННЯ
Мясарубка аснашчана функцыяй аўтаматычнага
адключэння пры перагрэве электраматора.
• Пры
перагрэве
аўтаматычны тэрмазасцерагальнік, і мясарубка
выключыцца.
• У гэтым выпадку неадкладна выцягніце вілку
сеткавага шнура з электрычнай разеткі.
• Дайце мясарубцы астыць на працягу прыблізна
50-60 хвілін, перш чым уключыць яе зноў.
• Падключыце мясарубку да электрычнай сеткі
і ўключыце яе, калі мясарубка не ўключаецца,
гэта можа азначаць, што ў ёй маюцца іншыя
пашкоджанні. У гэтым выпадку неабходна
звярнуцца ў аўтарызаваны (упаўнаважаны)
сэрвісны цэнтр для рамонту мясарубкі.
НАБІВАННЕ КАЎБАСАК
1. Прыгатуйце фарш.
2. Устанавіце галоўку мясарубкі (3) у месца
ўстаноўкі (4) і павярніце яе супраць гадзіннікавай
стрэлкі да фіксацыі.
адтулінамі
працэсу перапрацоўкі
неабходна
падчас працы штурхач,
у камплект пастаўкі;
мяса забараняецца
электраматора
3. Устанавіце шнэк (12) у корпус галоўкі мясарубкі
(3), устанавіце крыжападобны нож (13), вазьміце
рашотку (15) (для дробнай рубкі) і ўстанавіце яе
(15) па-над нажом, сумясціўшы выступы на рашотцы з
пазамі ў корпусе галоўкі мясарубкі (3), устанавіце
насадку для набівання каўбасак (17) і зацягніце
гайку (16) (мал. 7).
4. Устанавіце латок для прадуктаў (2).
5. Выкладзіце гатовы фарш на латок для прадуктаў (2).
6. Для прыгатавання каўбасак выкарыстоўвайце
натуральную абалонку, папярэдне змясціўшы яе
ў пасудзіну з цёплай вадой на 10 хвілін (мал. 8).
7. Нацягніце размякчаную абалонку на насадку (17)
і завяжыце на канцы абалонкі вузел.
8. Устаўце вілку сеткавага шнура ў электрычную
разетку, пры гэтым загарыцца падсвятленне
кнопкі (11) «
9. Уключыце прыладу, націснуўшы на кнопку (11) «
».
цалкам
10. Для падачы гатовага фаршу выкарыстоўвайце
штурхач (1), па меры запаўнення абалонкі
ссоўвайце яе з насадкі (17), па меры высыхання
для
абалонкі змачвайце яе вадой.
11. Як толькі вы скончыце працу, выключце
мясарубку, націснуўшы на кнопку (11) «
адключыце яе ад электрычнай сеткі, і толькі пасля
гэтага можна прыступаць да яе разборкі.
», і
12. Для здымання галоўкі мясарубкі націсніце на
кнопку фіксатара (5), павярніце галоўку мясарубкі
(3) па гадзіннікавай стрэлцы і зніміце яе.
13. Адкруціце гайку (16) і разбярыце галоўку
мясарубкі.
ВЫКАРЫСТАННЕ НАСАДКІ «КЕББЕ»
Кеббе - традыцыйная блізкаўсходняя страва, якую
гатуюць з мяса ягня, пшанічнай мукі і спецый, якія
сякуцца разам, каб атрымаць аснову для вырабу
полых трубачак. Трубачкі напаўняюцца начынкай і
абсмажваюцца ў фрыцюры.
Эксперыментуючы з начынкай для трубачак, можна
спрацуе
гатаваць розныя дэлікатэсы.
1. Прыгатуйце аснову для абалонкі.
2. Устанавіце галоўку мясарубкі (3) у месца
ўстаноўкі (4) і павярніце яе супраць гадзіннікавай
стрэлкі да фіксацыі.
3. Устанавіце шнэк (12) у корпус галоўкі мясарубкі
(3), устанавіце на шнэк (12) насадкі «кеббе» (18,
19); сачыце за тым, каб выступы на насадцы (19)
супалі з пазамі ў корпусе галоўкі мясарубкі (3), і
зацягніце гайку (16) (мал. 9, 10).
4. Усталюйце латок для прадуктаў (2).
5. Выкладзіце гатовую аснову для абалонкі на латок
для прадуктаў (2).
6. Устаўце вілку сеткавага шнура ў электрычную
разетку, пры гэтым загарыцца падсвятленне
кнопкі (11) «
7. Уключыце прыладу, націснуўшы на кнопку (11) «
8. Для падачы асновы для абалонкі выкарыстоўвайце
штурхач (1).
34
».
».
»,
».