Vitek VT-3600 BW Betriebsanweisung Seite 21

Tehnologia «Disc Cleaner» – dispozitiv special pentru
curăţarea discurilor.
ATENŢIE!
• Înainte de a conecta maşina de tocat carne la priza
electrică asiguraţi-vă că aparatul este oprit.
• Înainte de a începe tocarea cărnii obligatoriu asigu-
raţi-vă că au fost îndepărtate toate oasele şi excesul
de grăsime.
• Pentru încărcarea alimentelor este interzisă utilizarea
obiectelor străine, este interzisă încărcarea alimen-
telor cu degetele mâinilor, utilizaţi numai împingătorul
(1), care este furnizat împreună cu aparatul.
• Nici într-un caz nu scufundaţi carcasa maşinii de to-
cat carne, cablul de alimentare sau fişa cablului de
alimentare în apă sau alte lichide.
• Nu instalaţi în timpul utilizării accesoriilor «kebbe»
(18, 19) grătarele (14, 15) şi cuţitul (13).
• Nu încercaţi să procesaţi în maşina de tocat carne
produse alimentare cu fibre dure (de exemplu, ghim-
berul sau hreanul).
• Pentru a preveni formarea dopurilor nu forţaţi împin-
gătorul (1) atunci când împingeţi carnea.
• Dacă o bucată rigidă blocată a dus la oprirea rotaţiei
şnecului şi a cuţitului, opriţi imediat maşina de tocat
carne şi înainte de a continua lucrul, utilizaţi funcţia
pornire rotaţie inversă a şnecului «REV» (revers).
PREGĂTIREA MAŞINII DE TOCAT CARNE PENTRU
EXPLOATARE
După transportarea sau păstrarea aparatului la tem-
peraturi joase acesta trebuie ţinut la temperatura
camerei minim două ore.
• Scoateţi maşina de tocat carne şi îndepărtaţi toate
materialele de ambalare, ştergeţi carcasa cu un ma-
terial uşor umezit, apoi ştergeţi până la uscare.
• Spălaţi piesele detaşabile în apă caldă cu un agent
de curăţare neutru, clătiţi şi uscaţi-le bine înainte de
asamblare.
• Înainte de prima conectare asiguraţi-vă că tensiunea
sursei de alimentare corespunde cu tensiunea de lu-
cru a aparatului.
UTILIZAREA MAŞINII DE TOCAT CARNE
• Maşina de tocat carne este destinată pentru prelu-
crarea alimentelor şi gătirea semipreparatelor numai
în condiţii casnice.
• Asamblaţi aparatul şi plasaţi-l pe o suprafaţă plană
şi uscată.
• Asiguraţi-vă că orificiile de ventilare de pe carcasă
nu sunt blocate.
• Introduceţi fişa de alimentare în priza electrică, se va
aprinde iluminarea butonului (11) «
• Aşezaţi sub capul maşinii de tocat carne (3) un vas
potrivit.
• Înainte de procesarea cărnii asigurai-vă că aceasta
este complet decongelată, îndepărtaţi excesul de
grăsime şi oasele, tăiaţi carnea cuburi sau felii de
aşa mărime încât acestea să treacă liber în deschi-
zătura tăvii (2).
romÂnĂ/ Moldovenească
• Porniţi aparatul apăsând pe butonul (11) «
• Fără a vă grăbi, împingeţi carnea în deschizătura
capului maşinii de tocat carne (3) cu ajutorul împin-
gătorului (1).
• În timpul lucrului utilizaţi doar împingătorul (1) furnizat
împreună cu aparatul.
• Este interzis să utilizaţi pentru încărcarea cărnii alte
obiecte, nici într-un caz nu împingeţi carnea cu mâi-
nile.
• Nu faceţi eforturi excesive atunci când împingeţi car-
nea sau alte alimente.
• În timpul tocării cărnii şi altor produse se poate forma
un blocaj; pentru îndepărtarea blocajului format tre-
buie să utilizaţi funcţia de rotaţie în sens invers a
şnecului «REV» (revers). Pentru a porni regimul de
rotaţie inversă a şnecului «REV» (revers) opriţi ma-
şina de tocat carne apăsând pe butonul (11) «
apoi apăsaţi pe butonul (10) «
minarea acestui buton, iar apoi porniţi aparatul apă-
sând pe butonul (11) «
• Durata de funcţionare continuă a aparatului în tim-
pul procesării alimentelor nu trebuie să depăşească
5 minute.
• După 5 minute de utilizare continuă maşina de tocat
carne trebuie oprită, permiteţi-i să se răcească timp
de 10-15 minute, după care puteţi continua utilizarea.
• După utilizare opriţi maşina de tocat carne apăsând
pe butonul (11) «
electrică şi doar apoi puteţi începe dezasamblarea
acesteia.
PROCESAREA CĂRNII
1. Introduceţi capul maşinii de tocat carne (3) în locul de
instalare (4) şi rotiţi-l în sens contrar acelor de ceasor-
nic până la fixare (fig. 1, 2).
2. Introduceţi şnecul (12) în carcasa capului maşinii de
tocat carne (3) (fig. 3).
3. Instalaţi cuţitul cruciform (13) (fig. 4).
4. Selectaţi unul din grătarele necesare (14 sau 15) şi
instalaţi-l de asupra cuţitului, aliniind ieşiturile de pe
grătar cu canelurile din carcasa capului maşinii de to-
cat carne (3), înşurubaţi piuliţa (16) (fig. 5, 6).
Atenţie!
– Instalaţi cuţitul cu partea tăietoare în sensul grila-
jului. Dacă cuţitul va fi instalat incorect, acesta nu
va efectua funcţia de tăiere.
– Grilajul cu orificii mai mari (14) se potriveşte pen-
tru procesarea cărnii crude, a legumelor, fructelor
uscate, caşcavalului, peştelui etc.
– Grilajul cu orificii mici (15) este potrivit pentru
procesarea cărnii şi a peştelui crude, cât şi a ce-
lor gătite etc.
».
5. Instalaţi pe deschizătura capului maşinii de tocat
carne (3) tava pentru alimente (2).
6. Introduceţi fişa cablului de alimentare în priza elec-
trică, se va aprinde iluminarea butonului (11) «
7. Porniţi maşina de tocat carne apăsând pe butonul
(11) «
8. Utilizaţi în timpul lucrului doar împingătorul (1).
21
».
», deconectaţi-o de la reţeaua
».
».
»,
», se va aprinde ilu-
».