Zpracování Masa - Vitek VT-3600 BW Betriebsanweisung

• Neponořujte v žádném případě mlýnek, napájecí
kabel nebo vidlici napájecího kabelu do vody nebo
kterýchkoliv jiných tekutin.
• Při použití nástavce „kebbe" (18, 19) nelze instalovat
kotouče (14, 15) a nůž (13).
• Nepokoušejte se zpracovat mlýnkem na maso po-
traviny s pevnými vlákny (např. zázvor nebo křen).
• Chcete-li se vyhnout ucpání, nepřikládejte nadměr-
nou sílu při tlačení masa posunovačem (1).
• Pokud se kterýkoli z zaseknutých kusů způsobí za-
stavení otáčení šneku a nože, ihned vypněte zařízení
a než budete pokračovat, odstraňte ucpání pomocí
funkce zapnutí zpětného otáčení šneku „REV" (re-
verse).
PŘÍPRAVA MLÝNKU NA MASO K PROVOZU
Po přepravě nebo skladování spotřebiče při nízké
teplotě, je nutno adaptovat ho při pokojové teplotě
po dobu nejméně dvou hodin.
• Vyjměte mlýnek na maso a odstraňte všechny oba-
lové materiály, otřete povrch vlhkým hadříkem, pak
otřete jej do sucha.
• Všechny odnímatelné části omyjte teplou vodou
neutrálním mycím prostředkem, opláchněte a dů-
kladně osušte před montáží.
• Před prvním zapnutím se ujistěte, že napětí v elek-
trické síti odpovídá provoznímu napětí zařízení.
PRÁCE S MLÝNKEM NA MASO
• Mlýnek na maso je určen pro zpracování potravin
a připravení potravinářských
v podmínkách domácnosti.
• Sestavte přístroj a umístěte ho na rovný, suchý po-
vrch.
• Ujistěte se, že větrací otvory na těle přístroje ne-
jsou blokovány.
• Připojte vidlici napájecího kabelu do elektrické zá-
suvky, rozsvítí se podsvícení tlačítka (11) „
• Umístěte pod hlavu mlýnku na maso (3) vhodné
nádobí.
• Ujistěte se, že maso je zcela rozmraženo, odstraňte
přebytečný tuk a všechny kosti, pak nakrájejte maso
na kostičky nebo proužky takové velikosti, aby pro-
cházely volně do otvoru zásobníku (2).
• Zapněte zařízení stisknutím posunovače (11) „
• Pomalu zatlačte maso do hrdla hlavy mlýnku (3) po-
mocí posunovače (1).
• Během provozu používejte pouze posunovač (1),
který je obsažen v sadě.
• Je zakázáno protlačovat potraviny žádnými ci-
zími předměty, v žádném případě nestrkejte maso
ručně.
• Nepoužívejte nadměrnou sílu při tlačení na maso
nebo ostatní produkty.
• Při řezání masa a jiných výrobků, může se vytvořit
ucpání; pro její odstranění použijte funkci zapnutí
zpětného otáčení šneku „REV" (reverse). Chcete-li
aktivovat zpětné otáčení šneku „REV" (reverse) je
třeba vypnout mlýnek stisknutím tlačítka (11) „
polovýrobků pouze
a poté stiskněte tlačítko (10) „
svícení toho tlačítka, a poté zapněte přístroj stiskem
tlačítka (11) „
• Nepřetržitý provoz zařízení na zpracování produktů
by neměl překračovat 5 minut.
• Po 5 minutách nepřetržitého provozu, vypněte mlý-
nek na maso a nechte ho vychladnout po dobu 10-
15 minut, poté můžete pokračovat.
• Až dokončete práci, vypněte mlýnek na maso stisk-
nutím tlačítka (11) „
a teprve pak můžete začít proces demontáže.
ZPRACOVÁNÍ MASA
1. Vložte hlavu mlýnku na maso (3) v místě instalace
(4) a otočte jí proti směru hodinových ručiček, do-
kud nezapadne (obr. 1, 2).
2. Vložte šnek (12) do hlavy mlýnku na maso (3) (obr.
3).
3. Instalujte křížový nůž (13) (obr. 4).
4. Vyberte požadovaný kotouč (14 nebo 15) a dejte ho
nad nožem zarovnáním výstupků na desce s dráž-
kami na hlavě mlýnku (3) a utáhněte matici (16)
(obr. 5, 6).
Pozor!
– Instalujte nůž řeznou stranou směrem ke ko-
touči. Pokud nůž není správně nainstalován, ne-
bude plnit funkci řezání.
– Kotouč s většími otvory (14), je vhodný pro
zpracování syrového masa, zeleniny, sušeného
ovoce, sýru, ryby, atd.
– Kotouč s malými otvory (15), je vhodný pro
zpracování syrového a vařeného masa, ryby,
atd.
5. Na hrdlo hlavy mlýnku na maso (3) umístěte nádobu
na potraviny (2).
6. Zapněte vidlici napájecího kabelu do elektrické zá-
suvky, zapne se podsvícení tlačítka (11) „
".
7. Zapněte mlýnek na maso stisknutím tlačítka (11)
„ ".
8. Během provozu používejte pouze posunovač (1).
Poznámka:
– Pro zlepšení procesu zpracování masa nakrá-
jíme na kostky nebo proužky. Zmražené maso
je třeba zcela rozmrazit.
".
– Použijte v práci posunovač, který je v komple-
taci; k tlačení masa je zakázáno používat jaké-
koli předměty, v žádném případě nepostrkujte
maso prsty.
9. Až dokončete práci, vypněte mlýnek na maso stisk-
nutím tlačítka (11) „
sítě, a teprve potom můžete přistoupit k jeho de-
montáži.
10. Chcete-li odstranit hlavu mlýnku, stiskněte fixační
tlačítko (5), otočte hlavu mlýnku (3) ve směru hodi-
nových ručiček a sejměte jej.
11. Pro demontáž hlavy mlýnku odšroubujte matici (16)
a vyjměte z tělesa hlavy mlýnku namontovaný kotouč
(14 nebo 15), nůž (13) a šnek (12).
"
25
Český
", rozsvítí se pod-
".
" odpojte ho od elektrické sítě
" a odpojte jej od elektrické
".