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Vermeiden Sie Schäden, denen nicht vakuumierte Lebensmittel im Gefrierschrank aus-
gesetzt sind.
Vakuumieren Sie Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Krustentiere zum Kühlen
ode Tiefkühlen.
Vakuumieren Sie trockene Lebensmittel wie Bohnen, Trockenfrüchte, Zerealien und Ge-
tränke wie Wein, Obstsäfte und Milch. Sie halten sich länger frisch.
•
Das Gerät ist ideal, im Voraus Zutaten sowie Rationen für Familien oder Einzelpersonen (je
nach Behältergröße) zu verpacken.
•
Mit diesem System lassen sich auch andere Artikel von besonderem Wert, wie Fotos, wichti-
ge Unterlagen, Briefmarkensammlungen oder Bücher, Schmuck, Karten, Comics usw., Ei-
senwaren wie Schrauben, Nägel, Niete und Schlösser, Medikamente, Wundverbandsmaterial
und andere Erste-Hilfe-Artikel konservieren.
Allgemeine Regeln zur Sicherheit von Nahrungsmitteln
Aufgrund wissenschaftlicher Untersuchungen und mit gesundem Menschenverstand sollten fol-
gende Normen für Nahrungsmittel beachtet werden, die ihre Sicherheit und Qualität verbessern.
•
Verderbliche Nahrungsmittel und Getränke, die aufgewärmt, abgetaut oder dem Kühlschrank
entnommen wurden, sind unverzüglich zu verzehren.
•
Befolgen Sie die Anweisungen beim Wiederverpacken, Kühlen oder korrektem Aufbewahren
abgepackter und danach geöffneter Ware.
•
Tiefkühlkost wird am besten abgetaut, wenn sie bis zum endgültigen Abtauen im Kühlschrank
aufbewahrt wird. Abtauen in heißem Wasser, in der Mikrowelle oder jeder anderen Wärmeque-
lle ist nicht der korrekte Weg.
Zum Abpacken großer Mengen Fleisch, Fisch oder anderen Lebensmitteln empfehlen wir
Folgendes:
•
Vor dem Vakuumieren waschen Sie Ihre Hände und alle Utensilien und Flächen, die Sie zum
Schneiden und Abpacken von Nahrungsmitteln benötigen.
•
Verderbliche und vakuumierte Lebensmittel müssen unverzüglich gekühlt oder tiefgefroren
werden und dürfen keinesfalls der Umgebungstemperatur ausgesetzt werden.
•
Das Vakuumieren trockener, in der Küche oder an dunklen Stellen aufbewahrter Nahrungsmit-
tel wie Trockenfrüchte, Kokosnuss oder Zerealien verlängert ihre Lebensdauer. Sehr fetthaltige
Nahrungsmittel verderben, wenn sie Sauerstoff oder Hitze ausgesetzt werden.
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