Redmond RMC-M70 Bedienungsanleitung Seite 8

ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ
Качество и свойства молока могут зависеть от места
и условий его производства. Рекомендуем исполь-
При варке молочной каши
зовать только ультрапастеризованное молоко с
выкипает молоко
жирностью до 2,5%. При необходимости молоко
можно немного разбавить питьевой водой
Ингредиенты перед варкой Обратитесь к проверенному (адаптированному
были не обработаны либо для данной модели прибора) рецепту. Подбор
обработаны неправильно ингредиентов, способ их предварительной обра-
(плохо промыты и т. д.). ботки, пропорции закладки должны соответство-
вать его рекомендациям.
Не соблюдены пропорции
ингредиентов или неверно Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродук-
выбран тип продукта ты всегда тщательно промывайте до чистой воды
БЛЮДО ПРИГОРАЕТ
Чаша была плохо очищена после
Прежде чем начать готовить, убедитесь, что
предыдущего приготовления пищи.
чаша хорошо вымыта и антипригарное покры-
Антипригарное покрытие чаши
тие не имеет повреждений
повреждено
Общий объем закладки продукта Обратитесь к проверенному (адаптированно-
меньше рекомендуемого в рецепте му для данной модели прибора) рецепту
Сократите время приготовления или следуйте
Вы установили слишком большое
указаниям рецепта, адаптированного для
время приготовления
данной модели прибора
При обычной жарке налейте в чашу немного расти-
При жарке: вы забыли налить в
тельного масла — так, чтобы оно покрывало дно чаши
чашу масло, не перемешивали
тонким слоем. Для равномерной обжарки продукты
или поздно переворачивали
в чаше следует периодически помешивать или пе-
приготавливаемые продукты
реворачивать через определенное время
Добавляйте в чашу больше жидкости. Во вре-
При тушении: в чаше недостаточ-
мя приготовления не открывайте крышку
но влаги
мультиварки без необходимости
При варке: в чаше слишком мало
Соблюдайте правильное соотношение жидко-
жидкости (не соблюдены про-
сти и твердых ингредиентов
порции ингредиентов)
При выпечке: вы не смазали Перед закладкой теста смазывайте дно и
внутреннюю поверхность чаши стенки чаши сливочным или растительным
маслом перед приготовлением маслом (не следует наливать масло в чашу!)
ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ
Вы слишком часто перемешивали При обычной жарке перемешивайте блю-
продукт в чаше до не чаще чем через каждые 5-7 минут
Сократите время приготовления или
Вы установили слишком большое вре-
следуйте указаниям рецепта, адаптиро-
мя приготовления.
ванного для данной модели прибора
ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ
Были использованы неподходя- Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецеп-
щие ингредиенты, дающие из- том выпечки. Старайтесь не выбирать в качестве
лишек влаги (сочные овощи или ингредиентов продукты, содержащие слишком
фрукты, замороженные ягоды, много влаги или используйте их по возможности
сметана и т. п.) в минимальных количествах
8
Старайтесь вынимать выпечку из мультиварки
Вы передержали готовую выпеч- сразу по приготовлении. При необходимости
ку в закрытой мультиварке можете оставить продукт в мультиварке на не-
большой срок при включенном автоподогреве
ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ
Яйца с сахаром были плохо взбиты
Обратитесь к проверенно-
му (адаптированному для
Тесто долго простояло с разрыхлителем
данной модели прибора)
рецепту. Подбор ингреди-
Вы не просеяли муку или плохо вымесили тесто
ентов, способ их предва-
рительной обработки,
Допущены ошибки при закладке ингредиентов
пропорции закладки
должны соответствовать
Выбранный вами рецепт не подходит для выпечки
его рекомендациям
в данной модели мультиварки
В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при
недостатке в чаше жидкости срабатывает система защиты от перегрева
прибора. В этом случае программа приготовления останавливается и мульти-
варка переходит в режим автоподогрева.
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару
Продукт
Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см) 500
Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см) 500
Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см) 500
180 (6 шт.) / 450
Фрикадельки/котлеты
(3 шт.)
Рыба (филе) 500
Морской коктейль (свежезамороженный) 500
Картофель (разрезанный на 4 части) 500
Морковь (кубиками по 1,5-2 см) 500
Свекла (разрезанная на 4 части) 500
Овощи (свежезамороженные) 500
Яйцо куриное 3 шт.
Следует учитывать, что это общие рекомендации. Указанное в таблице время
может отличаться от рекомендованных значений в зависимости от качества
конкретного продукта, а также от ваших вкусовых предпочтений.
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе
«МУЛЬТИПОВАР»
№ Рабочая температура Рекомендации по использованию
1 35°С Расстойка теста, приготовление уксуса
2 40°С Приготовление йогуртов
3 45°С Закваска
№ Рабочая температура
4 50°С Брожение
5 55°С Приготовление помадки
6 60°С Приготовление зеленого чая, детского питания
7 65°С Варка мяса в вакуумной упаковке
8 70°С Приготовление пунша
9 75°С Пастеризация, приготовление белого чая
10 80°С Приготовление глинтвейна
Приготовление творога либо блюд, требующих
11 85°С
длительного времени приготовления
12 90°С Приготовление красного чая
13 95°С Приготовление молочных каш
14 100°С Приготовление безе или варенья
15 105°С Приготовление холодца
16 110°С Стерилизация
17 115°С Приготовление сахарного сиропа
18 120°С Приготовление рульки
19 125°С Приготовление тушеного мяса
500 20
20 130°С Приготовление запеканки
500 20
Обжаривание готовых блюд для придания им
21 135°С
500 15
хрустящей корочки
500 20/30 22 140°С Копчение
23 145°С Запекание овощей и рыбы в фольге
500 15
24 150°С Запекание мяса в фольге
500 5
25 155°С Жарка изделий из дрожжевого теста
500 15
26 160°С Жарка птицы
500 20
500 30 Также смотрите прилагаемую книгу рецептов.
500 15
IV. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ
500 5
Правила по уходу и очистке прибора
Прежде чем приступать к очистке прибора, убедитесь, что он отключен от электросети и
полностью остыл. Перед первым использованием или для удаления запахов после приготов-
ления рекомендуем протереть чашу и внутреннюю крышку прибора 9-процентным раство-
ром уксуса и в течение 15 минут прокипятить половинку лимона в программе «ПАР — РЫБА».
Используйте мягкую ткань и неабразивные средства для мытья посуды. Советуем
производить очистку прибора сразу после использования.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать для очистки прибора абразивные и химически аг-
рессивные вещества, губки с абразивным покрытием.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды.
Очистка корпуса. Очищайте корпус изделия по мере необходимости в соответствии
с правилами по уходу и очистке прибора.
Рекомендации по использованию