Redmond RMC-M70 Bedienungsanleitung Seite 29

Soovitused
Programm
kasutamiseks
0:10 —
Suppide keetmi-
СУП 1:00 8:00 / 5
ne
min
Keekside,
biskviitide,
0:30 —
vormiroogade,
ВЫПЕЧКА 1:00 4:00 / 5
pärmitaignatoo-
min
dete
küpsetamine
Lisavõimalusi
• Taina kergitamine • Friteerimine
• Leiva küpsetamine • Lastetoidu soojendamine
• Fondüü valmistamine • Vedelainete pastöriseerimine
• Jogurti valmistamine • Toidunõde steriliseerimine
III. SOOVITUSI TOIDUVALMISTAMISEKS
Vead valmistamisel ja nende kõrvaldamise meetmed
Alltoodud tabelis on ära toodud tüüpilised vead multikeetjas toidu valmistamise korral,
vaadeldud võimalikud põhjused ja lahendamise viisid.
TOIT EI VALMINUD LÕPUNI
Võimalik põhjus Lahendusviis
Ärge avage toiduvalmistamise ajal ilma põh-
juseta multikeetja kaant.
Unustasite sulgeda seadme kaane või ei
Sulgege kaas, nii et kostaks klõpsatus. Veen-
sulgenud seda tihedalt, seetõttu ei olnud
duge, et miski ei segaks seadme kaane tihedat
toiduvalmistustemperatuur piisavalt kõrge
sulgumist ja et kummitihend sisekaanel ei
oleks deformeerunud
Sisepott peab olema seadme korpuses otse ja
Sisepott ei ole tihedalt vastu kuumutusele-
tihedalt vastu kuumutuselementi.
menti, seetõttu ei olnud temperatuur piisa-
Veenduge, et multikeetja töökambris ei oleks
valt kõrge
võõrkehi. Ärge laske kuumutusplaadil määrduda
Valesti valitud koostisained. Potti pandud
toiduained ei sobi valitud viisil valmistami-
seks või valisite vale toiduvalmistuspro- Soovitatav on kasutada soovitatud (selle
grammi. mudeli jaoks kohandatud) retsepte. Kasutage
usaldusväärseid retsepte.
Toiduained on lõigatud liiga suurteks tükki-
deks või ei ole järgitud toiduainete koguseid. Koostisainete valik, nende lõikamismeetod,
toiduainete kogused ning programmi ja toidu-
Toiduvalmistusaeg on valesti seatud (ar-
valmistusaja valik peavad vastama valitud
vestatud).
retseptile
Valitud toiduretsept ei sobi selles multikeet-
jas valmistamiseks
Toiduainete aurutamisel: sisepotis on piis-
avas koguses auru tekkimiseks liiga vähe
vett
Valasite sisepotti
liiga palju taimeõli
Praadimisel
Sisepotis on liiga
palju niiskust
Keetmisel: happeliste toiduainete keetmisel
24 – +
keeb puljong üle
Tainas kerkis sise-
poti kaaneni ja
ummistas auruklapi
24 – +
Küpsetamisel (tainas
ei küpsenud läbi)
Panite potti korraga
liiga palju tainast
TOIDUAINED LAGUNESID KEETMISEL
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohan-
Eksisite toiduaine tüübi valimisega
datud) toiduretsepte. Koostisainete valik, nende
või määrasite (arvestasite) toiduva-
lõikamise meetod, toiduainete kogused ning pro-
mistusaja valesti. Liiiga väikesed ko-
grammi ja toiduvalmistusaja valik peavad vastama
gused
retsepti soovitustele
Automaatset soojashoidmist ei ole soovitatav liiga
Toitu hoiti pärast valmimist liiga kaua
pikka aega sees hoida. Kui teie mudelil on selle funkt-
automaatse soojashoidmise režiimil
siooni eelneva väljalülitamise võimalus, kasutage seda
TOIDUAINED KEEVAD ÜLE
Piima kvaliteet ja omadused olenevad tootmiskohast
ja -tingimustest. Soovitame kasutada kõrgel tempe-
Piimapudru piim keeb üle
ratuuril pastöriseeritud väherasvast (2,5%) piima.
Vajaduse korral võib piima veega lahjendada
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohan-
Toiduaineid ei töödeldud enne keet- datud) toiduretsepte. Koostisainete valik, nende
mist või töödeldi valesti (nt ei pestud eeltöötlemise meetod ja kogused peavad vastama
põhjalikult). retsepti soovitustele.
Ei järgitud toiduainete koguseid või Täisteralisi tangaineid, liha, kala ja mereande peab
valiti vale toiduaine tüüp enne keetmist alati põhjalikult pesema, kuni vesi on
puhas
TOIT LÄKS KÕRBEMA
Sisepotti ei pestud pärast eelmist
toiduvalmistamist korralikult
Enne toiduvalmistamist veenduge, et sisepott oleks
puhtaks.
puhas ja selle pinnakate poleks kahjustatud
Sisepoti kõrbemisevastane pinnaka-
te on kahjustatud
Potti pandud toiduainete üldkogus Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohan-
on väiksem, kui retseptis soovitatud datud) toiduretsepte
Määrasite liiga pika toiduvalmistusa- Vähendage toiduvalmistusaega või järgige selle
ja mudeli jaoks kohandatud retsepti juhiseid
Valage potti kindlasti retseptis soovitatud
Praadimisel: unustasite sisepotti õli
kogus vett. Kui kahtlete, kontrollige veetaset
valada, ei pööranud toiduaineid
toiduvalmistamise ajal
ümber või pöörasite liiga hilja
Tavaliseks praadimiseks piisab, kui õli katab sisepo-
ti põhja õhukese kihina. Hautamisel: sisepotis pole piisavalt
niiskust
Frittimisel järgige retsepti juhiseid
Keetmisel: sisepotis on liiga vähe
Ärge pange praadimise ajal kaant peale, kui seda
vedelikku (pole järgitud toiduainete
ei ole retseptis nõutud. Külmutatud toiduained
koguseid)
sulatage ja nõrutage kindlasti enne praadimist
Mõned toiduained vajavad enne keetmist Küpsetamisel: unustasite sisepoti
eritöötlemist: pesemist, passeerimist vms. enne küpsetamist rasvainega määrida
Järgige valitud retsepti juhiseid
TOIT MUUTUS VORMITUKS
Pange sisepotti vähem tainast
Segasite toitu liiga tihti
Eemaldage küpsetis sisepotist, pöörake ümber
Määrasite liiga pika toiduvalmistusa-
ja pange potti tagasi. Seejärel jätkake küpse-
ja
tamist. Edaspidi pange sisepotti korraga vähem
tainast
KÜPSETIS ON NÄTSKE
Kasutasite sobimatuid koostisaineid,
mis eritasid palju niiskust (mahlaseid
köögi- või puuvilju, külmutatud
marju, hapukoort vms)
Jätsite valmis küpsetise multikeet-
jasse seisma
KÜPSETIS EI KERKINUD
Munad ja suhkur ei olnud korralikult vahustatud
Taigen jäi liiga kauaks küpsetuspulbriga seisma
Te ei sõelunud jahu või ei sõtkunud taigent
piisavalt
Kogused olid valesti määratud
Valitud retsept ei sobi selle multikeetjamude-
liga kasutamiseks
Multikeetjate REDMOND terve rea mudelite seas hakkab programmides "ТУШЕНИЕ" ja
"СУП" vedeliku puuduse korral tööle seadme ülesoojenemise kaitse. Sel juhul valmist-
amise programm seiskub ja läheb üle autosoojenduse režiimi.
Mitmesuguste toiduainete soovitatav töötlemisaeg aurutamise korral
Sea-/veisefilee (1,5-2 cm kuubikutena)
Lambafilee (1,5-2 cm kuubikutena)
Kanafilee (1,5-2 cm kuubikutena)
Frikadellid/kotletid
Kala (filee)
RMC-M70
Tavalisel praadimisel valage sisepotti ainult natuke õli:
nii et see kataks põhja õhukese kihina. Ühtlaseks küp-
setamiseks tuleb toiduaineid regulaarselt segada või
need määratud ajal ümber pöörata
Valage sisepotti rohkem vedelikku. Ärge avage toidu-
valmistamise ajal ilma põhjuseta multikeetja kaant
Järgige tahkete ja vedelate koostisainete õiget vahe-
korda
Enne taigna pottipanemist määrige sisepoti seinu ja
põhja margariini või võiga. Ärge valage potti vedelat
rasvainet!
Tavalisel praadimisel ärge segage toiduaineid rohkem
kui iga 5-7 minuti järel
Vähendage toiduvalmistusaega või järgige selle
mudeli jaoks kohandatud retsepti juhiseid
Valige retseptis ette nähtud koostisained. Püüdke
mitte kasutada liiga mahlaseid/vedelaid koostisaineid
või vähendage nende koguseid miinimumini
Püüdke küpsetis kohe pärast valmissaamist multi-
keetjast välja võtta. Vajaduse korral võite jätta küps-
etise lühikeseks ajaks multikeetjasse nii, et automaat-
ne soojashoidmine on sisse lülitatud
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli
jaoks kohandatud) toiduretsepte. Koostisai-
nete valik, nende eeltöötlemise meetod ja
kogused peavad vastama retsepti soovitus-
tele
Kaal (g) / Vee kogus, Valmistusaeg
Toiduaine
kogus (tk) (ml) (min)
500 500 20
500 500 20
500 500 15
180 (6 tk) /
500 20/30
450 (3 tk)
500 500 15
EST
29