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Kräuter-Dressing
Zutaten:
1 Bund gemischte Kräuter (Petersilie,
Koriander, Dill, Schnittlauch und
Basilikum)
½ Kästchen Gartenkresse
½ Knoblauchzehe, geschält und
gewürfelt
3 EL Balsamico-Essig
2 El Walnussöl
Meersalz, schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Glaskrug geben und solange mit der Pulse-Funktion mixen, bis
sich die Zutaten gut vermengt haben.
Da die Kräuter durch das umlaufende Messer schnell nach außen geraten, sollte die
Masse wiederholt bei abgenommenem Mixbecher mit einem nicht metallischem
Küchenhelfer wieder zur Mitte geführt werden und der Pulse-Vorgang wiederholt
werden.
Dressing zu Fisch, Lamm oder Hühnerfleisch servieren.
KUNDENDIENST
00800 / 093 485 67
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