Kitchenware GT-MM-01CH Bedienungsanleitung Seite 117

Frappé di banana e lampone
Ingredienti:
2 banane
50 gr. di zucchero
100 gr. di lamponi freschi (se surgelati,
lasciarli scongelare per 10 minuti)
1 tazza di cubetti di ghiaccio
150 gr. di yogurt naturale
500 ml di latte, in alternativa anche latte
di soia Una parte del latte può essere
sostituita con del succo di frutta o dello
sciroppo.
Preparazione:
Inserire le banane, lo zucchero e i lamponi nella brocca di vetro e frullare con la fun-
zione stir. Aggiungere i cubetti di ghiaccio e tritare con la funzione stir. Infine aggiun-
gere lo yogurt naturale e il latte e frullare al livello 2.
Crema di fragole e fiori di sambuco
Ingredienti:
450 gr. di fragole (tagliate in quarti)
30 gr. di zucchero a velo
2 cucchiai di sciroppo di fiori di sambuco
250 gr. di mascarpone
1 rametto di menta fresca
1 schizzo di succo di Lime
Preparazione:
Inserire le fragole, lo zucchero a velo e lo sciroppo di fiori di sambuco nella brocca di
vetro. Frullare il tutto al livello uno per circa 30 secondi.
Quindi impostare la funzione "Mid" per 3 minuti.
Frullare a livello uno per circa 45 secondi.
Aggiungere uno schizzo di succo di Lime e il mascarpone e mescolare con la funzione
stir.
Quindi versare il composto in bicchieri piccoli e lasciar raffreddare in frigorifero per
circa 4 - 5 ore. Guarnire con una fogliolina di menta prima di servire.
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