Ψωμάκια Με Στήθος Κοτόπουλου - Silvercrest SPM 2000 D2 Bedienungsanleitung

Ψωμάκια με στήθος κοτόπουλου
400 γρ . φιλέτο από στήθος κοτόπουλου
20 γρ . βούτυρο
Πιπέρι, αλάτι, σκόνη πάπρικα
120 γρ . μπέικον σε λωρίδες
6 φέτες λευκό ψωμί/ψωμί του τοστ
3 ΚΣ ντρέσινγκ για σαλάτες (γιαούρτι)
30 γρ . μαρούλι άισμπεργκ
2 τομάτες
1 αβοκάντο
1 ΚΓ χυμός λάιμ
50 γρ . αγγούρι
Ετοιμασία
♦ Πλένετε το φιλέτο από στήθος κοτόπουλου κάτω από τρεχούμενο νερό και το
στεγνώνετε με χαρτί κουζίνας . Σε ένα επιστρωμένο τηγάνι ζεσταίνετε το βούτυρο
και τσιγαρίζετε καλά τα φιλέτα κοτόπουλου και από τις δύο πλευρές . Γυρίζετε το
μάτι της κουζίνας σε μέτρια θερμοκρασία και ψήνετε τα φιλέτα κοτόπουλου για
περ . 10 λεπτά . Στη συνέχεια, ρίχνετε το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα, τα
βγάζετε από το τηγάνι και τα αφήνετε στην άκρη .
♦ Ζεσταίνετε ξανά το λίπος στο τηγάνι και ψήνετε τις λωρίδες μπέικον, μέχρι να
γίνουν τραγανές .
♦ Σε 3 φέτες ψωμί του τοστ/λευκό ψωμί απλώνετε το ντρέσινγκ γιαουρτιού, από
πάνω το μαρούλι άισμπεργκ, κόβετε τις τομάτες σε φέτες, αλατοπιπερώνετε και
τις τοποθετείτε και αυτές από πάνω .
♦ Κόβετε τα φιλέτα κοτόπουλου κατά μήκος και τα τοποθετείτε επάνω από τις
τομάτες .
♦ Επάνω από τα φιλέτα κοτόπουλου βάζετε τις λωρίδες μπέικον .
♦ Κόβετε περιμετρικά και κατά μήκος το αβοκάντο και περιστρέφοντάς το
αφαιρείτε το κουκούτσι . Το ξεφλουδίζετε και το κόβετε σε φέτες . Βάζετε το χυμό
λάιμ επάνω στο αβοκάντο, ώστε να μην ξεροψηθεί . Τοποθετείτε τις φέτες επάνω
στα ψωμάκια .
♦ Κόβετε τα αγγούρια σε φέτες και τα τοποθετείτε επάνω στο αβοκάντο .
♦ Καλύπτετε τα ψωμάκια με μία δεύτερη φέτα ψωμί του τοστ .
♦ Τοποθετείτε τα ψωμάκια προσεκτικά στη μεσαία βαθμίδα θέρμανσης στην
προθερμασμένη ψηστιέρα panini maker και κλείνετε το καπάκι .
♦ Περιμένετε, μέχρι τα ψωμάκια να ροδοψηθούν και τα βγάζετε προσεκτικά από
την ψηστιέρα .
■ 88 │
GR │ CY
SPM 2000 D2