Panini Cu Piept De Pui - Silvercrest SPM 2000 D2 Bedienungsanleitung

Panini cu piept de pui

400 g piept de pui
20 g unt
Piper, sare, boia
120 g bacon fâșii
6 felii de pâine albă/toast
3 linguri dressing pentru salată (iaurt)
30 g salată iceberg
2 roşii
1 avocado
1 linguriţă de suc de lămâie
50 g castravete
Prepararea
♦ Pieptul de pui se spală rapid sub jet de apă şi se usucă prin tamponare cu un
şervet din hârtie . Se încălzeşte untul într­o tigaie antiaderentă şi se prăjeşte bine
pieptul de pui pe ambele părţi . Temperatura se reglează din nou la mediu, iar
pieptul de pui se mai prăjeşte cca 10 minute . După prăjire, preparatul se condi­
mentează cu sare, piper şi boia, se scoate din tigaie şi se aşază deoparte .
♦ Grăsimea din tigaie se încălzeşte din nou, iar în aceasta se prăjesc fâșiile de
bacon până devin crocante .
♦ Pe 3 felii de toast/pâine albă se distribuie dressing­ul de iaurt, salata iceberg se
aşază deasupra, se taie roşiile felii, se condimentează şi se aşază deasupra .
♦ Pieptul de pui se taie pe lungime şi se aşază peste roşii .
♦ Fâșiile de bacon se aşază peste pieptul de pui .
♦ Avocado se taie pe lungime de jur împrejur şi printr­o mişcare rotativă se desprinde
de sâmbure . Se curăţă coaja şi se taie în felii . Se picură suc de lămâie peste
avocado pentru a evita oxidarea . Feliile se aşază pe panini .
♦ Castravetele se taie felii şi se aşază peste avocado .
♦ Panini­ul se acoperă cu a doua felie de toast .
♦ Preparatul se așază cu grijă în aparatul preîncălzit la treapta medie şi se închide
capacul .
♦ Se așteaptă până când panini­ul devine rumen­auriu şi se scoate cu grijă din
aparat .
■ 50 │
RO
SPM 2000 D2