Silvercrest SPM 2000 D2 Bedienungsanleitung Seite 72

Багета с горчица
1 багета
1 скилидка чесън
50 g краставички, консервирани със синапено семе
40 g сирене пекорино
1 с .л . люта горчица
2 с .л . сладка горчица
50 g масло
2 с .л . нарязан див лук
сол, черен пипер
Подготовка
♦ Срежете напречно багетата на разстояния от 2 – 3 сантиметра, без да я
разрязвате напълно .
♦ Обелете и счукайте чесъна, нарежете краставичките на много дребни
кубчета и настържете пекориното .
♦ Разбъркайте лютивата и сладката горчица с размекнатото масло, чесъна,
кубчетата краставички, пекориното и дивия лук и овкусете със сол и пипер .
♦ Напълнете разрезите на багетата със сместа и увийте багетите в алумини­
ево фолио .
♦ Поставете багетите върху предварително загретия на средна степен панини
грил и затворете капака . Багетата трябва да е златистокафява .
SPM 2000 D2 │ 69 ■
BG