Uso Del Disco Emulsificador; Uso Del Disco Para Patatas Fritas - Silvercrest SKMM 1000 A1 Bedienungsanleitung

10. Uso del disco emulsificador

Utilización:
El disco emulsificador 8 se puede usar para montar nata
o claras a punto de nieve y emulsionar (p. ej., mayonesa).
Tabla de procesamiento:
Ingre- Cantidad Cantidad
dientes mín.
Nata para
200 ml 400 ml
montar
Claras de 4 claras de 6 claras de
huevo huevo huevo
¡ADVERTENCIA sobre daños materiales!
No haga funcionar el aparato con el disco emulsifica-
dor 8 más de 6 minutos en funcionamiento continuo.
Seguidamente hay que desconectar el aparato hasta
que se enfríe y alcance la temperatura ambiente.
NOTAS:
• Montar claras de huevo: los huevos deben estar a tem-
peratura ambiente. Procure que todos los accesorios
estén secos y sin grasa y que no caiga yema en las
claras.
• Montar nata: procure que la nata para montar y, en la
medida de lo posible, los accesorios estén bien refri-
gerados.
Accesorios necesarios:
- Depósito de trabajo 10
- Eje 18
- Disco emulsificador 8
- Tapa 4 con embutidores 1, 2, 3
Cómo hacerlo:
(Para el montaje cf. ilustración H)
1. Coloque el depósito de trabajo 10 en el aparato bá-
sico 14. Gire el depósito de trabajo un poco en sen-
tido horario hasta que encaje con un clic.
2. Coloque el disco emulsificador 8 en el eje 18.
3. Inserte el eje 18 en el depósito de trabajo 10.
4. Introduzca los ingredientes en el depósito de traba-
jo 10. Más tarde podrá introducir más ingredientes
por la boca de llenado. Para añadir líquidos lenta-
mente (p. ej., aceite para preparar mayonesa) puede
emplear el embutidor pequeño 1 que posee una pe-
queña abertura en la parte inferior.
5. Coloque la tapa 4 con los embutidores 1, 2, 3 en el
depósito de trabajo 10. Gire la tapa un poco en sen-
tido horario hasta que encaje con un clic.
6. Inserte el enchufe 11 en una toma de corriente.
7. Elija la velocidad deseada con el interruptor girato-
rio 13.
8. Si la operación ha concluido, gire el interruptor gira-
torio 13 hasta el 0 y extraiga el enchufe 11.
9. Haga girar la tapa 4 un poco en sentido antihorario
y retírela.
10. Haga girar el depósito de trabajo 10 un poco en
sentido antihorario y retírelo.
12
ES
Tiempo de
máx. procesamiento
aprox. 1 min.
aprox. 2 - 5 min.
11. Extraiga el eje 18 junto con el disco emulsificador 8
hacia arriba y saque el alimento preparado del de-
pósito de trabajo 10.
12. Limpie todos los accesorios si es posible inmediata-
mente.
11. Uso del disco para patatas
Interrup-
tor
fritas
2
Utilización:
El disco para patatas fritas 7 se puede usar para cortar
2
patatas fritas a partir de patatas crudas.
¡ADVERTENCIA sobre daños materiales!
No ejerza demasiada presión sobre el disco para pa-
tatas fritas 7. Trabaje con una presión homogénea de
forma que el motor no se bloquee.
NOTA: para obtener resultados óptimos empuje hacia
abajo las patatas grandes (cortadas por la mitad si es ne-
cesario) transversalmente en la boca de llenado grande
con el embutidor grande 3.
Tabla de procesamiento:
Ingredientes Cantidad máx.
Patatas
¡ADVERTENCIA sobre daños materiales!
No haga funcionar el aparato con el disco para pata-
tas fritas 7 más de 2 minutos en funcionamiento conti-
nuo. Seguidamente hay que desconectar el aparato
hasta que se enfríe y alcance la temperatura ambien-
te.
Accesorios necesarios:
- Depósito de trabajo 10
- Eje 18
- Disco para patatas fritas 7
- Tapa 4 con embutidores 1, 2, 3
Cómo hacerlo:
(Para el montaje cf. ilustración J)
1. Coloque el depósito de trabajo 10 en el aparato bá-
sico 14. Gire el depósito de trabajo un poco en sen-
tido horario hasta que encaje con un clic.
2. Inserte el eje 18 en el depósito de trabajo 10.
3. Coloque el disco para patatas fritas 7 en el eje de
forma que las cuchillas para patatas fritas se encuen-
tren arriba.
Tiempo de proce-
samiento máx.
500 g aprox. 2 minutos
Interrup-
tor
2