Různé Způsoby Pečení V Troubě - De Dietrich DOP740X Betriebsanleitung

99641511_A_MULTI.qxp
3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ
V V Í Í Ř Ř E E N N Í Í H H O O R R K K É É H H O O V V Z Z D D U U C C H H U U
*
(doporučná teplota 1 1 8 8 0 0 ° ° C C min. 35°C max. 235°C)
•Trouba se vyhřívá vyhřívacím tělesem umístěným v zadní části za současného
rozhánění vzduchu ventilátorem rozhánění vzduchu.
•Rychlý vzestup teploty. Některé pokrmy je možno vložit do nevyhřáté trouby.
•Doporučuje se k uchování lahodné měkkosti bílých mas, ryb, zeleniny.
Pro různé typy pečení do 3 úrovní
K K O O M M B B I I N N O O V V A A N N Ý Ý H H O O R R K K Ý Ý V V Z Z D D U U C C H H
doporučená teplota2 2 0 0 5 5 ° ° C C min. 35°C max. 275°C)
•Pečení zespodu a shora a rozháněním vzduchu ventilátorem.
•Tři spojené zdroje tepla: Silné vyhřívání odspodu, mírný horkovzdušný oběh a lehké
dávkování grilu.
•Doporučuje se pro slané koláče quiche, koláče s náplní, šťavnaté ovocné koláče,
nejlépe v hliněné formě.
E E C C O O
*
(doporučená teplota 2 2 0 0 0 0 ° ° C C min. 35°C max. 275°C)
•Pečení shora a zespodu?
•Tato poloha umožňuje dosáhnout úspory energie a přitom zachovat skvělé vlastnosti
pečení.
•Poloha ECO se používá pro energetické etikety.
•Pečení se děje b b e e z z p p ř ř e e d d e e h h ř ř á á t t í í . .
D D V V O O J J I I T T Ý Ý G G R R I I L L + + O O T T Á Á Č Č E E C C Í Í R R O O Ž ž E E Ň Ň
(doporučená teplota 2 2 0 0 0 0 ° ° C C min. 180°C max. 230°C)
•Peče se střídavě shora a s rozháněním vzduchu ventilátorem rozhánění vzduchu.
•Předehřátí není nutné. Drůbež a pečeně šťavnaté a křupavé ze všech stran.
•Otočný rožeň je dále v provozu až do otevření dvířek.
•Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodící lišty.
•Doporučuje se pro drůbeží maso nebo pečeně na rožni, pro jejich uchycení a dobré
propečení, pro hovězí žebírka. Pro zachování šťavnatosti kousků ryb.
V V A A R R I I A A B B I I L L N N I I G G R R I I L L Y Y S S T T Ř Ř E E D D N N Í Í a a S S I I L L N N Ý Ý + + R R O O Ž ž E E Ň Ň
(doporučené pozice 2 2 n n e e b b o o 4 4 - min. 1 - max. 4)
•Ohřev shora
•Dvojitý gril pokrývá celou plochu roštu. Střední gril vykazuje stejnou účinnost jako silný
gril, ale u menších množství.
•Doporučeno pro grilování kotlet, klobás, plátků chleba, obřích krevet položených na
grilu.
*
Sekvence používaná(é) pro oznámení uvedené na energetické etiketě podle evropské normy EN 50304 a
podle Evropské směrnice 2002/40/ES.
20/03/2007 12:10 Page 27
27 27
CS