Emailofen Mit Katalyse - De Dietrich DOP740X Betriebsanleitung

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DE 4 / PFLEGE UND REINIGUNG DES OFENS
• •
PYROLYSEVORGANG (PYROLYSEMODELL: DOP740*)
•Spätere Pyrolyse
- Die Anweisungen aus dem Absatz "Sofortige
Pyrolyse" befolgen.
Nach Bestätigung des Pyrolysezyklus über die
Taste OK:
- Taste drücken.
Das Symbol für das Ende der Garzeit blinkt und
gibt an, dass eine Einstellung vorgenommen
werden kann (Abb.1).
- Den gewünschten Endzeitpunkt mit der Taste
+ oder - einstellen (Abb.2).
Beispiel: Ende der Garzeit um 18 Uhr.
Zur Bestätigung die Taste OK drücken.
- Anschließend wird der Beginn der Pyrolyse so
verschoben, dass
abgeschlossen ist.

EMAILOFEN MIT KATALYSE

• •
(KATALYSEMODELL: DOC740*)
- Dieser Backofen besteht aus einem Ofenraum mit abnehmbaren Seitenwänden, die mit einer
speziellen mikroporösen Emailleschicht (katalytische Emaillierung) mit selbstentfettenden
Eigenschaften überzogen sind. Verschmutzungen breiten sich sofort aus und dringen weitgehend
in die mikroporöse Beschichtung ein. Sie oxydieren an beiden Seiten und verschwinden nach und
nach. Die selbstentfettende Emaillierung ist insbesondere für Fett, nicht aber für Zucker geeignet.
Aus diesem Grund ist der Ofenboden, auf den am ehesten Zuckerhaltiges überlaufen kann, nicht
mit dieser Emaillierung beschichtet.
U U n n s s e e r r e e E E m m p p f f e e h h l l u u n n g g e e n n : :
- Diese katalytischen Seitenwände nicht mit einer Metallbürste, spitzen oder schneidenden
Gegenständen bearbeiten.
- Nicht versuchen, diese Seitenwände mit handelsüblichem Scheuermittel zu reinigen.
- Beim Grillen reicht die Temperatur der Seitenwände nicht immer aus, um große Mengen
Fettspritzer zu beseitigen.
R R E E I I N N I I G G U U N N G G
• Nach dem Garvorgang die Reinigungssequenz auswählen.
Sollten weiterhin Spuren bleiben, werden diese bei den nächsten Garvorgängen nach und
nach verschwinden.
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sie um 18.00 Uhr
selbstentfettend)
(
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Abb.1
Abb.2