De Dietrich DOP740X Betriebsanleitung Seite 28

99641511_A_MULTI.qxp
CS 3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ
U U d d r r ž ž e e n n í í t t e e p p l l é é t t r r o o u u b b y y
(doporučená teplota 8 8 0 0 ° ° C C min. 35°C max. 100°C)
•Tato pozice Vám umožní udržet Vaše potraviny teplé dávkováním tepla spodním
termostatem a zároveň vířením teplého vzduchu.
•Doporučeno pro kynutí těsta na chleba, briošky, bábovky..., protože se nepřekročí
teplota 40°C (ohřev talířů, rozmrazování).
C C H H L L E E B B A A
(doporučená teplota 2 2 2 2 0 0 ° ° C C min. 35°C max. 275°C)
•Sekvence pečení doporučená pro pečení chleba.
•Po předehřání položte pecen chleba na pečící plech - 2 vodicí lištu
•Nezapomeňte do trouby vložit ohnivzdornou misku s vodou, abyste získali křupavou a
zlatavou kůrku.
20/03/2007 12:10 Page 28
28 28