Různé Způsoby Pečení V Troubě - De Dietrich DOP750X Betriebsanleitung

99641472_A_ML1.qxp
3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ
H H O O R R K K O O V V Z Z D D U U Š Š N N É É P P E E Č Č E E N N Í Í
*
(doporučená teplota 1 1 8 8 0 0 ° ° C C mini 35°C maxi 235°C)
•Trouba se vyhřívá vyhřívacím tělesem umístěným v zadní části za současného
rozhánění vzduchu ventilátorem.
•Rychlý vzestup teploty: Některé pokrmy je možno vložit do nevyhřáté trouby.
•Doporučuje se k uchování lahodné měkkosti bílých mas, ryb, zeleniny.
Pro pečení několika pokrmů až do 3 úrovní nad sebou.
K K O O M M B B I I N N O O V V A A N N É É P P E E Č Č E E N N Í Í
(doporučená teplota 2 2 0 0 5 5 ° ° C C mini 35°C maxi 275°C)
•Pečení uskutečnuje dolní a horní těleso a vrtule pro rozhánění vzduchu.
•Tři sdužené zdroje tepla: silné vyhřívání odspodu, trocha vířivého horkého vzduchu a
špetka grilu na zbarvení dozlatova.
•Doporučuje se pro slané koláče, koláče se sladkou a slanou náplní, moučníky s
měkkým ovocem. pečené v plechové formě, nejlépe s nelepivou povrchovou úpravou.
E E C C O O
*
(doporučená teplota 2 2 0 0 0 0 ° ° C C mini 35°C maxi 275°C)
•Pečení probíhá shora a odspodu.
•Tato poloha umožňuje dosáhnout úspory energie a přitom zachovat skvělé vlastnosti
pečení.
•Volba ECO se používá pro energetické etikety.
•Peče se b b e e z z p p ř ř e e d d e e h h ř ř á á t t í í . .
G G R R I I L L s s V V E E N N T T I I L L Á Á T T O O R R E E M M + + O O T T O O Č Č N N Ý Ý R R O O Ž ž E E Ň Ň
(doporučená teplota 2 2 0 0 0 0 ° ° C C mini 180°C maxi 230°C)
•Peče se střídavě shora a pomocí vrtule pro rozhánění vzduchu.
•Předehřátí není nutné. Drůbež a pečeně šťavnaté a křupavé ze všech stran.
•Otočný rožeň je dále v provozu až do otevření dvířek.
•Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodící lišty.
•Doporučuje se pro drůbeží maso nebo pečeně na rožni, pro uchycení a dobré
propečení kýty, hovězích žeber. Pro zachování šťavnatosti rybích steaků.
V V A A R R I I A A B B I I L L N N I I G G R R I I L L Y Y S S T T Ř Ř E E D D N N Í Í a a S S I I L L N N Ý Ý + + O O T T O O Č Č N N Ý Ý R R O O Ž ž E E Ň Ň
(doporučené polohy 2 2 n n e e b b o o 4 4 - mini 1 - maxi 4)
•Ohřev se provádí horním tělesem.
•Silný gril pokrývá celou plochu roštu. Střední gril vykazuje stejnou účinnost jako silný
gril, ale u menších množství.
•Doporučeno pro grilování kotlet, klobás, plátků chleba, obřích krevet položených na
roštu.
*
Sekvence používaná(é) pro oznámení, uvedené na energetické etiketě podle evropské normy EN 50304
a podle Evropské směrnice 2002/40/ES
10/05/2007 15:35 Page 35
35
CS