Wartung; Allgemeines - Manitowoc S-series Techniker-Handbuch

Allgemeines

Der Eisbereiter muss alle sechs Monate gereinigt und
desinfiziert werden, um effizient zu arbeiten. Wenn der
Eisbereiter häufiger gereinigt und desinfiziert werden
muss, ein qualifiziertes Serviceunternehmen mit der
Prüfung der Wasserqualität konsultieren, um eine
entsprechende Wasseraufbereitung vorzuschlagen. Ein
extrem verunreinigter Eisbereiter muss zur Reinigung und
Desinfizierung zerlegt werden.
Manitowoc-Reiniger und -Desinfizierer für Eisbereiter
sind die einzigen Produkte, die zur Verwendung in
Manitowoc-Eisbereitern genehmigt sind.
Für diesen Manitowoc-Eisbereiter gibt es zwei separate
Reinigungsverfahren.
Reinigungs- und Desinfizierungsverfahren
Dieses Verfahren muss mindestens einmal alle sechs
Monate durchgeführt werden.
• Eisbereiter und Eisspeicher müssen zerlegt, gereinigt
und desinfiziert werden.
• Das gesamte Eis, das bei den Reinigungs- und
Desinfizierungsverfahren erzeugt wird, muss entsorgt
werden.
• Entfernt Mineralablagerungen von Flächen und aus
Bereichen, die direkten Kontakt mit Wasser haben.
Reinigungsverfahren für starke Verkalkungen
Dieses Verfahren durchführen, wenn eine oder mehrere
dieser Symptome vorhanden sind:
• Eisbereiter löst eine Sicherheitsabschaltung aus;
• Wasser hat einen hohen Mineralstoffgehalt;
• Am Eisbereiter wurde keine regelmäßige Wartung
durchgeführt.
Teilenummer STH021 10/10

Wartung

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