Manitowoc S-series Techniker-Handbuch Seite 50

ausgebauten Teile auftragen. Die Teile nach dem
Desinfizieren nicht spülen.
Schritt 12
und Wasser alle Flächen mit Nahrungsmittelkontakt des
Eisbereiters und Eisspeichers (oder Dispensers) reinigen.
Die Lösung mit einem Lappen oder Schwamm großzügig
auftragen. Beim Desinfizieren besonders auf folgende
Bereiche achten:
• Seitenwände
• Sockel (Bereich über der Wasserwanne)
• Verdampfer-Kunststoffteile – einschließlich Oberseite,
Unterseite und Seiten
• Speicher oder Dispenser
Die desinfizierten Bereiche nicht spülen.
Schritt 13
Schritt 14
und den Kippschalter auf CLEAN (Reinigen) stellen.
Schritt 15
über den Verdampfer zu fließen beginnt warten. Die
korrekte Menge Manitowoc Eisbereiter-Desinfizierer
zwischen Wasservorhang/Spritzschutzabdeckung und
Verdamper zugeben.
Modell
S300/S320/S420
S450/S500/S600/S850/
S1000/S1200
S1400/S1600/S1800
S3300
Schritt 16
Desinfizierungszyklus (ca. *35 Minuten). Den Kippschalter
auf OFF (Aus) stellen und die Spannungsversorgung des
Eisbereiters unterbrechen.
*Nur S3300 – 80 Minuten.
Die Stromversorgung
entsprechenden Gebäudeschalter unterbrechen.
Schritt 17
Nach dem Zerlegen weiter mit Schritt 18.
Schritt 18
Wasser mischen.
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Mit der Hälfte der Lösung aus Desinfizierer
Alle Komponenten wieder anbringen.
Den Eisbereiter wieder mit Strom versorgen
Ungefähr zwei Minuten oder bis das Wasser
Der Eisbereiter stoppt nach Abschluss des
!
Siehe Schritt 6. Die Komponenten zerlegen.
Eine Lösung aus Desinfizierer und warmem
Menge Desinfizierer
90 ml (3 oz.)
90 ml (3 oz.)
180 ml (6 oz.)
740 ml (25 oz.)
Warnung
zum Eisbereiter
Teilenummer STH021 10/10
am