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Speise
Reh-/Hirschrü-
cken
Reh-/Hirschkeu-
le
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Speise
Geflügelteile
Poulethälfte
Poulet, Poularde 1 - 1.5
Ente, ganz
Gans, ganz
Truthahn
Truthahn
Fisch
Speise
Fisch, gross
11.18 Grillstufe
Schieben Sie zum Auffangen von Fett
das Backblech in die erste
Einschubebene.
Grillstufe
Speise
Roastbeef
Rinderfilet
Schweinerücken 210–230
Kalbsrücken
Lammrücken
Menge (kg) Funktion
1.5 - 2 Konventionelle
Heizfunktion
1.5 - 2 Konventionelle
Heizfunktion
Menge (kg) Funktion
0.2 - 0.25 Heissluftgrillen
0.4 - 0.5 Heissluftgrillen
Heissluftgrillen
1.5 - 2 Heissluftgrillen
3.5 - 5 Heissluftgrillen
2.5 - 3.5 Heissluftgrillen
4 - 6 Heissluftgrillen
Menge (kg) Funktion
1 - 1.5 Heissluftgrillen
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
Erste Seite
210–230 30–40
230 20–30
30–40
210–230 30–40
210–230 25–35
Temperatur
(°C)
180 - 200
180 - 200
Temperatur
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
Temperatur
(°C)
180 - 200
Leeren Backofen 5 Minuten lang
vorheizen.
Zweite Seite
30–40
20–30
30–40
30–40
20–25
Dauer (Min.)
60 - 90
60 - 90
Dauer (Min.)
30 - 50
40 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Dauer (Min.)
30 - 50
Einschubebene
2
3
2
2
3