Exemples De Recettes; Confiture De Fraises; Soupe De Fête - Silvercrest SMKE 1500 A1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise

9. Exemples de recettes

Cette section contient quelques recettes polyvalentes qui peuvent être modifiées en fonction des goûts de
chacun en remplaçant certains ingrédients.

Confiture de fraises

Ingrédients :
1 kg de fraises
500 grammes de sucre gélifiant 2:1
Préparation :
Lavez, séchez les fraises et coupez-les en deux. Coupez le citron en deux et pressez-le.
Coupez les gousses de vanille dans le sens de la longueur et grattez-les délicatement avec une cuillère à
café ou un couteau pour en extraire les grains de vanille.
Placez les fraises, le sucre gélifiant et les grains de vanille dans le bol de cuisson (5).
Mettez le bouton de réglage de température (11) dans la position 3 (Cuisson).
En mélangeant constamment, amenez la confiture à ébullition et laissez-la bouillir pendant environ
5 minutes.
Ajoutez le jus de citron en mélangeant toujours.
Versez immédiatement la confiture dans des pots à confiture préalablement préparés et vissez les
couvercles. Retournez les pots pendant 15 minutes et laissez-les refroidir complètement.
Soupe de fête
Pour 4 à 6 personnes
Ingrédients :
800 grammes de lanières de porc, non
assaisonnées
1,5 litres de bouillon de viande
3 oignons
2 gousses d'ail
1 boîte de champignons émincés
1 boîte d'ananas en morceaux
Préparation :
Épluchez et émincez l'oignon et l'ail. Lavez et séchez les poivrons et coupez-les en petits morceaux.
Mettez le bouton de réglage de température (11) dans la position 5 (Grillades/Rôtis). Versez l'huile dans
le bol de cuisson (5) et faites rapidement revenir la viande.
SilverCrest SMKE 1500 A1
2 gousses de vanille
Le jus d'un demi-citron
1 pot de sauce Zingara
2 poivrons
200 grammes de ketchup au curry
600 mL de crème
Une pincée de piment en poudre
Sel, poivre
1 cs d'huile
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