Hähnchen-Spinat Alfredo; Pommes Frittes - Silvercrest SMKE 1500 A1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise

SilverCrest SMKE 1500 A1
Die Schnitzel erst in Mehl wenden, dann durch die Eimasse ziehen und anschließend im Paniermehl
wenden. Danach das Schnitzel sofort in das heiße Öl geben und von beiden Seiten goldbraun
ausbacken.
Die fertigen Schnitzel auf Küchenpapier etwas abtropfen lassen.
Hähnchen-Spinat Alfredo
Für 4 Personen
Zutaten:
2 Esslöffel Olivenöl
2 Stück Hähnchenbrustfilets
3 Zehen Knoblauch
125 Gramm gewürfelter Speck/Schinken
225 Gramm Spinat
Zubereitung:
Die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden.
Den Multikocher auf Stufe 3 (Kochen) einstellen und das Olivenöl hineingeben.
Das Hähnchen braten, bis es durch ist.
Zum Hähnchen den klein geschnittenen Knoblauch und den Speck/Schinken geben. Den Spinat
hinzugeben und alles Salzen und Pfeffern.
Sobald der Spinat zusammengefallen ist, die Sahne hinzugeben und zum Kochen bringen.
Den Temperaturregler (11) auf Stufe 2 (langsames Kochen) stellen und für 10 Minuten köcheln lassen.
Parmesan, Petersilie und die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut unterrühren.

Pommes Frittes

Zutaten:
5 große Kartoffeln (festkochend)
Öl zum Frittieren
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in 1cm breite Spalten/Streifen schneiden.
Den Multikocher auf Stufe 3 (Kochen/Fondue) vorheizen und das Öl in die Kochschale (5) geben.
Wenn das Öl heiß ist, die Pommes in den Frittierkorb (4) geben und ca. 15 Minuten vorgaren.
Nach 15 Minuten den Frittierkorb aus der Kochschale (5) nehmen und die Pommes auf Küchenpapier
legen.
134 - Deutsch
400 ml (2 Becher) Schlagsahne
100 Gramm Parmesan (gerieben)
Salz, Pfeffer
gehackte Petersilie
400 Gramm gekochte Nudeln (Fussili)
Salz