Peren In Chocoladesaus - AEG Electrolux MC2660E Gebrauchsanweisung

4. AG-31+32D-EU Dutch
Recepten
Chocoladetaart
12 porties
totale bereidingstijd: ca. 8-10 minuten
servies: bakvorm (ca. 21 cm diameter, 10 cm hoog)
2 schalen met deksel (1 liter inhoud)
ingrediënten
175 g boter of margarine
175 g suiker
3 eieren
175 g bloem
1 tl bakpoeder
2 el cacao (20 g)
50 ml melk

Peren in chocoladesaus

totale bereidingstijd: ca. 8-13 minuten
servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)
schaal met deksel (1 liter inhoud)
ingrediënten
4 peren (600 g)
60 g suiker
1 zakje vanillesuiker (10 g)
1 el perenlikeur
150 ml water
130 g pure chocolade
100 g crème fraiche
Tip: lekker met een bolletje vanilleijs.
Kwarktaart
12 porties
totale bereidingstijd: ca. 21-27 minuten
servies: ronde bakvorm (ca. 26 cm diameter)
ingrediënten
300 g bloem
1 el cacao
3 tl bakpoeder (9 g)
150 g suiker
1 ei
150 g boter of margarine
1 tl boter of margarine om de vorm in te vetten
100 g boter of margarine
100 g suiker
1 zakje vanillesuiker (10 g)
3 eieren
400 g kwark, 20% vet
1 pakje vanillepuddingpoeder (40 g)
146
09/11/2005 09:07 Page 146
1. De boter smeuïg kloppen en de suiker langzaam
toevoegen. Eén voor één de eieren toevoegen en goed
vermengen. Bloem, bakpoeder en cacao aan het
mengsel toevoegen. Melk toevoegen en alles goed met
elkaar vermengen.
2. De bakvorm invetten, het mengsel erin doen en
bakken.
8-10 min. 630 W
Met een cocktailprikker controleren of de taart klaar is.
3. De taart 10 minuten in de bakvorm laten afkoelen, dan
eruit nemen.
1. De peren schillen.
2. Suiker, vanillesuiker, likeur en water in de schaal doen.
Omroeren en verwarmen.
1-2 min. 900 W
3. Peren in de vloeistof zetten, afdekken en koken.
5-8 min. 900 W
Peren uit de schaal nemen en laten afkoelen.
4. 50 ml sap in de kleine schaal doen en crème fraiche en
chocolade toevoegen. Afdekken en verwarmen.
2-3 min. 900 W
5. De saus goed omroeren en over de peren gieten.
1. Bloem, cacao en bakpoeder met elkaar vermengen.
Suiker, ei en boter toevoegen en met de mixer kneden.
2. Bakvorm invetten, 2/3 van het deeg uitrollen en in de
vorm leggen. Randen 2 cm omhoogdrukken om een
randje te vormen. De taart voorbakken.
6-8 min. 630 W
3. Voor de vulling de boter luchtig kloppen en suiker en
eieren één voor één toevoegen. Ten slotte de kwark en
het puddingpoeder toevoegen.
4. De vulling over het voorgebakken deeg verspreiden,
het resterende deeg op de taart verkruimelen en
bakken.
15-19 min. 630 W