Tableaux De Cuisson - AEG Electrolux MC2660E Gebrauchsanweisung

3. AG-31+32D-EU French

Tableaux de cuisson

CS = cuillerée à soupe
CC = cuillerée à café
Boissons/mets
Café, 1 Tasse
Lait, 1 Tasse
Eau, 1 Tasse
6 Tasses
1 Terrine
Plat garni
(Légumes, Viande et Garnitures)
Potée / Consommé
Légumes
Viande 1 Tranche*
Filet de Poisson*
Gâteau, 1 portion
Aliments pour bébés. 1 pot
Faire fondre de la margarine ou du beurre*
Faire fondre du chocolat
* température du réfrigérateur
Aliments
Filet de poisson
Plat garni
Brocoli
Pois
Macédoine de légumes
Aliments
Viande à rôtir (p.ex. porc, boeuf,
agneau, veau)
Goulasch
Saucisses 8
4
Cuisse de poulet
Filets de poisson
2 petits pains
Gâteau, 1 portion
Fruits comme fraises, framboises,
cerises, prunes
Les temps indiqués dans ce tableau sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la température des aliments
surgelés, de la nature et du poids des aliments.
09/11/2005 09:05 Page 101
ABREVIATIONS UTILISEES
MG = matière grasse
kg = kilogramme
TABLEAU : RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS
Quant Puissance
-g/ml- -Niveau-
150 900 W
150 900 W
150 900 W
900 900 W
1000 900 W
400 900 W
200 900 W
200 900 W
500 900 W
200 900 W
200 900 W
150 450 W
190 450 W
50 900 W
100 450 W
TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D'ALIMENTS
Quant Puissance Temps Addition d'eau Conseils de préparation
-g- -Niveau- -Min-
300 900 W 9-11
400 900 W 8-10
300 900 W 6-8
300 900 W 6-8
500 900 W 9-11
TABLEAU: DECONGELATION D'ALIMENTS
Quant Puissance Temps
g- -Niveau- -Min-
1500 90 W
1000 90 W
500 90 W
500 270 W
600 270 W
300 270 W
200 270 W
400 270 W
80 270 W
150 270 W
250 270 W
g = gramme ml = millilitre
l = litre cm = centimètre
Temps Conseils de préparation
-Min-
env.1 ne pas couvrir
env.1 ne pas couvrir
env.2 ne pas couvrir, porter à ébullition
8-10 ne pas couvrir, porter à ébullition
9-11 ne pas couvrir, porter à ébullition
3-5 arroser la sauce d'eau, couvrir,
remuer une fois
1-1 1 / couvrir, remuer après le réchauffage
2
2-3 ajouter éventuellement de l'eau, couvrir
3-5 remuer à la moitié du temps de réchauffage
3-4 couvrir, arroser d'un peu de sauce, couvrir
3-5 couvrir
1 / -1 poser sur une grille à gâteaux
2
1 / -1 enlever le couvercle, bien remuer après le
2
réchauffage et vérifier la température
1 / couvrir
2
3-4 remuer une fois
-CS/ml-
- couvrir
- couvrir, remuer à la moitié du temps de réchauffage
3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps
Conseils de préparation
55-60 poser sur un plat renversé, retourner à la
38-42 moitié du temps de décongélation
20-25
8-9 séparer et remuer à la moitié du temps de décongélation
6-8 poser l'une à côté de l'autre,
3-5 retourner à la moitié du temps de décongélation
3-14 retourner à la moitié du temps de décongélation
5-7 retourner à la moitié du temps de décongélation
1-1 1 / décongeler légèrement
2
1-3 poser sur une grille
3-5 répartir uniformément, retourner à la moitié
du temps de décongélation
F
Min = Minute
Temps de repos
-Min-
1-2
2
2
2
2
Temps de repos
-Min-
30-90
30-90
30-90
10-15
5-10
5-10
10-15
5-10
-
5
5
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