Recettes Pour Cuisson Automatique - AEG Electrolux MC2660E Gebrauchsanweisung

3. AG-31+32D-EU French

Recettes pour cuisson automatique

CASSEROLE POULET AVEC LÉGUMES (A1-1)
Poelée de poulet épicée
Ingrédients
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
60 g 120 g
1 1
25 g 50 g
50 g 100 g
50 g 100 g
150 g 300 g
10 g 20 g
150 ml 300 ml
HACHÉ ET OIGNON (A1-2)
Ingrédients
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
150 g 300 g
50 g 100 g
1 / 2
1
15 g 30 g
115 ml 230 ml
20 g 40 g
65 g 125 g
65 g 125 g
1 / 2
tbsp 1 tbsp
FILET DE POISSON EN SAUCE (A2-1)
Filets de poisson avec sauce piquante
Ingrédients
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
175 g 350 g
50 g 100 g
5 g 10 g
15 g 30 g
1 tsp 1-2 tsp
250 g 500 g
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180 g Riz long (précuit)
1 Sachet de Saffran
75 g Oignon (en rondelles)
150 g Pouvron Rouge (en lamelles)
150 g Poireau (en lamelles)
450 g Blanc de Poulet (coupé en dés)
Poivre, Paprika en poudre
30 g Beurre
450 ml Bouillion de Viande
1 / 2
450 g Viande Hachée ( Boeuf,
1 / 2
Porc)
150 g Oignon (haché menu)
1 / 2
1 Oeuf
45 g Chapelure
Sel et Poivre
345 ml Bouillion de Viande
60 g Concentré de Tomates
190 g Pommes de Terre (haché menu)
190 g Carottes (haché menu)
1 / 2
1 tbsp de Persil (haché)
525 g Tomates en boîte (égouttées)
150 g Mais
15 g Sauce au Piment
45 g Oignon (haché menu)
2-3 tsp Vinaigre de vin rouge
moutarde, thym, poivre de cayenne
750 g Filet de Poisson
Sel
Préparation
1. Mélangez le riz et le saffran et mettez les dans le
plat préalablement graissé.
2. Mélangez les rondelles d'oignon, les lamelles de
poivron et de poireau et les dés de blanc de poulet et
assaisonnez les . Disposez les par couches sur le riz.
3. Répartissez le beurre en petites noisettes.
4. Ajoutez le bouillon de viande, couvrez et faites cuire
au MENU RAPIDE A1-1 "Casserole Poulet avec
Légumes.
5. Laissez reposer environ 5-10 minutes après la
cuisson.
Préparation
1. Pétrissez bien la viande hachée, les oignons hachés,
l'œuf et la chapelure pour obtenir une pâte
homogène, sel et poivre.
2. Mélangez le bouillon de viande et le concentré de
tomates.
3. Ajoutez les pommes de terre, les carottes et le
bouillon à la viande hachée. Mélangez.
4. Couvrez et faites cuire au CUISSON AUTOMATIQUE
A1-2 "Haché et Oignon".
5. Quand le four s'arrête et que le signal sonore
retentit, remuez et couvrez à nouveau.
6. Aprés cuisson, laisser reposer pendant environ 5
minutes. Garnissez de persil avant de servir.
Préparation
1. Mélangez les ingrédients pour la sauce.
2. Mettez le filet de poisson dans le plat avec les
extrémités fines vers le centre et saupoudrez avec
sel.
3. Etalez la sauce préparée sur le filet de poisson.
4. Couvrez avec plastique micro-ondes et faites cuire au
CUISSON AUTOMATIQUEE A2-1 "Filet de Poisson
en Sauce".
5. Aprés cuisson, laissez reposer pendant environ 2
minutes.
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