AEG Electrolux MC2660E Gebrauchsanweisung Seite 147

4. AG-31+32D-EU Dutch
Recepten
Tessiner risotto
totale bereidingstijd: ca. 20-25 minuten
servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)
ingrediënten
50 g doorregen spek
2 el boter of margarine (20 g)
1 ui (50 g) gesnipperd
200 g dessertrijst
400 ml vleesbouillon
70 g geraspte Emmentaler
1 snufje saffraan
zout en peper
Lasagne al forno
totale bereidingstijd: ca. 18-25 minuten
servies: schaal met deksel (2 l inhoud)
platte rechthoekige ovenschaal met deksel
(ca. 20 x 20 x 6 cm)
ingrediënten
300 g tomaten uit blik
50 g ham, in kleine blokjes
1 ui (50 g), gesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
250 g rundergehakt
2 el tomatenpuree (30 g)
zout en peper, oregano, tijm, basilicum
150 ml crème fraiche
100 ml melk
50 g geraspte Parmezaanse kaas
1 tl gemengde kruiden, gehakt
1 tl olijfolie
zout, peper, nootmuskaat
1 tl plantaardige olie om de schaal in te vetten
125 g lasagnevellen
1 el geraspte Parmezaanse kaas
1 el boter of margarine
Griesmeelpudding met frambozensaus
totale bereidingstijd: ca. 15-20 minuten
servies: schaal met deksel (inhoud 2 liter)
ingrediënten
500 ml melk
40 g suiker
15 g gehakte amandelen
50 g griesmeel
1 eidooier
1 el water
1 eiwit
250 g frambozen
50 ml water
40 g suiker
09/11/2005 09:07 Page 145
1. Het spek in blokjes snijden. De boter over de bodem
van de schaal uitsmeren. Ui en spek in de schaal doen.
Afdekken en smoren.
2-3 min. 900 W
2. Rijst en bouillon toevoegen, aan de kook brengen en
laten sudderen.
1. 3-5 min. 900 W
2. 15-17 min. 270 W
Na het bereiden 3-5 minuten laten staan.
3. Kaas en saffraan met elkaar vermengen en over de rijst
strooien.
Tip: lekker met gesmoorde paddestoelen en een gemengde
salade.
1. De tomaten in plakjes snijden en vermengen met ham,
ui, knoflook, gehakt en tomatenpuree. Kruiden en
afgedekt stoven.
5-8 min. 900 W
2. De room met de melk, Parmezaanse kaas, kruiden en
olie vermengen.
3. Ovenschaal invetten, de bodem met een derde van de
lasagnevellen bedekken. De helft van de gehaktmassa
erop scheppen en met wat saus begieten. De helft van
de overgebleven lasagnevellen erop leggen en daarop
de gehaktmassa, wat saus en de rest van de
lasagnevellen. Ten slotte met veel saus bedekken en
met Parmezaanse kaas bestrooien. Botervlokjes erop
leggen en koken.
13-17 min. 630 W
Na het bereiden 5 tot 10 minuten laten staan.
1. Melk, suiker en amandelen in de schaal doen. Afdekken
en verwarmen
3-5 min. 900 W
2. Griesmeel toevoegen en goed doorroeren. Afdekken en
verwarmen. Halverwege omroeren.
10-12 min. 270 W
3. Eidooier met water vermengen en door het hete
griesmeel roeren. Eiwit stijfkloppen en losjes door de
pudding roeren. Pudding in kleine schaaltjes overdoen.
4. Frambozen wassen, goed drogen en met water en
suiker in een schaal doen. Afdekken en verwarmen.
2-3 min. 900 W
5. Frambozen pureren en heet of koud bij de
griesmeelpudding serveren.
NL
145