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... Garen
Dämpfen 40 °C
Einstellbeispiel
Der Ablauf wird für das Dämpfen von Karotten erklärt.
In den Einstelltipps steht:
Gemüse (frisch)
Karotten
Die zerkleinerten Karotten im gelochten Garbehälter in eine beliebige Auflage
A
schieben.
Wasserbehälter füllen
Wasserbehälter nur mit Trinkwasser, nicht mit Bouillon,
Wein oder Ähnlichem füllen. Ebenfalls darf auch kein entmi
neralisiertes (gefiltertes) oder destilliertes Wasser verwendet
werden.
Bei allen Betriebsarten braucht es einen gefüllten Wasserbehälter im Gerät.
Den Wasserbehälter bis zur Markierung «MAX 1,25L» mit frischem, kaltem Trink-
A
wasser füllen und in die dafür vorgesehene Öffnung schieben.
Diese Einstellung eignet sich für:
Auftauen von empfindlichen Lebensmitteln wie Fleisch
und Fisch
Herstellen von Joghurt
Dauer Min.
10–20
17
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