V-ZUG CombiSteamer V4000 45 Bedienungsanleitung
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Andere Handbücher für CombiSteamer V4000 45:
- Installationsanleitung (4 Seiten) ,
- Bedienungsanleitung (72 Seiten) ,
- Bedienungsanleitung (60 Seiten)
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Inhaltszusammenfassung für V-ZUG CombiSteamer V4000 45
- Seite 1 V-ZUG-Home App installieren, Geräte vernetzen und viele wertvolle Funktionen nutzen. Bedienungsanleitung CombiSteamer V4000 Steamer...
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Seite 2: Änderungen
Text, Bild und Daten entsprechen dem technischen Stand des Gerätes zur Zeit der Drucklegung dieser Bedienungsanleitung. Änderungen im Sinne der Weiterentwicklung bleiben vorbehalten. Gültigkeitsbereich Diese Bedienungsanleitung gilt für: Modellbezeichnung Maßsystem CombiSteamer V4000 45 CS4T-23031 60-450 Ausführungsabweichungen sind im Text erwähnt. © V-ZUG AG, CH-6302 Zug, 2022... -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Favoriten.............. 24 Individuelle Einstellungen........ 46 4.14 Pinnen .............. 25 Assistenzfunktionen.......... 47 4.15 Timer .............. 26 Datum und Uhrzeit.......... 47 4.16 Beleuchtung............ 27 V-ZUG-Home............ 48 4.17 Displaysperre............ 27 7.10 Geräteinformation .......... 48 4.18 Ruhiger Modus............. 28 7.11 Werkseinstellungen .......... 48 4.19 Uhrzeit.............. 28... - Seite 4 Intensivreinigung.......... 50 Dampfreinigung............ 52 Gerätetür reinigen.......... 53 Türdichtung reinigen ........... 55 Türdichtung ersetzen .......... 55 Halogenlampe ersetzen ........ 55 Zubehör und Auflagegitter reinigen .... 55 8.10 Entkalken............... 56 Störungen beheben 58 Störungsmeldungen .......... 58 Weitere mögliche Probleme ...... 59 Nach einem Stromausfall........ 60 Zubehör und Ersatzteile 61 10.1 Zubehör .............. 61 10.2 Sonderzubehör............. 61 10.3 Ersatzteile .............. 61...
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Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise Verwendete Symbole Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen. Gefahren verstanden haben. Nichtbeachtung kann zu Kinder dürfen nicht mit dem Verletzungen, Schäden am Gerät Gerät spielen. Reinigung und oder an der Einrichtung führen! Benutzer-Wartung dürfen Informationen und Hinweise, die zu nicht durch Kinder ohne... -
Seite 6: Gerätespezifische Sicherheitshinweise
1 Sicherheitshinweise Gerätespezifische ▪ Das Gerät ist nicht zur Sicherheitshinweise Verwendung in Fahrzeugen oder an Bord von Schiffen oder Flugzeugen oder in Räumen, in denen besondere ▪ WICHTIGE Bedingungen wie zum SICHERHEITSHINWEISE Beispiel korrosive oder SORGFÄLTIG LESEN UND explosionsfähige Atmosphäre FÜR DEN WEITEREN (Staub, Dampf oder Gas) GEBRAUCH... -
Seite 7: Gebrauchshinweise
1 Sicherheitshinweise ▪ Reparaturen, Veränderungen oder ▪ WARNUNG: Erwärmen Sie Manipulationen am oder im Gerät, niemals Nahrungsmittel oder insbesondere an Strom führenden Flüssigkeiten in Teilen, dürfen nur durch den Hersteller, seinen Service oder eine ähnlich verschlossenen Behältern wie qualifizierte Person ausgeführt werden. Konserven oder Flaschen. -
Seite 8: Vorsicht, Verletzungsgefahr
1 Sicherheitshinweise ▪ Bewahren Sie im Garraum keine Vorsicht, Verletzungsgefahr! Gegenstände auf, die bei ▪ Achten Sie darauf, dass niemand mit unbeabsichtigtem Einschalten eine den Fingern in die Türscharniere greift. Gefahr darstellen können. Lagern Sie Beim Bewegen der Gerätetür besteht keine Lebensmittel sowie sonst Verletzungsgefahr. -
Seite 9: Erstinbetriebnahme
Erstinbetriebnahme Bevor das neu installierte Gerät das erste Mal benutzt wird, bitte Folgendes ausführen: ▸ Verpackungs- und Transportmaterial sowie, falls vorhanden, blaue Schutzfolien aus dem Garraum entfernen. ▸ Sämtliches Zubehör aus dem Garraum entfernen. ▸ Garraum reinigen. ▸ Display länger berühren. –... -
Seite 10: Gerätebeschreibung
3 Gerätebeschreibung Gerätebeschreibung Aufbau Bedien- und Anzeigeelemente Lüftungsöffnung Türgriff Gerätetür Bedien- und Anzeigeelemente App-Ansicht Listenansicht Favorit für Brot Hier können Sie alle wichtigen Benutzereinstellungen Einstellungen vornehmen und Ihr Gerät personalisieren. Dämpfen Funktionsleisten mit Funktionstasten 5 CircleSlider Scroll-Leiste/Position Informationen Apps Balken zum Ausklappen der Funktionsleiste Liste der Anwendungen... -
Seite 11: Startbereitschaft
3 Gerätebeschreibung Funktionstasten links Funktionstasten rechts Schritt zurück Timer Startbildschirm Garraumbeleuchtung Listenansicht Wasserfachklappe öffnen App-Ansicht Displaysperre Ausschalten Ruhiger Modus Uhrzeit V-ZUG-Home Startbereitschaft Dämpfen 15 min 13:21 Start Anwendung Betrieb starten Hauptwert Einstellmöglichkeiten Optionen Dauer Anwendungstipps Ende Favorit Garguttemperatur... -
Seite 12: Garraum
3 Gerätebeschreibung Garraum Geräteschaden durch Schutzeinlage oder Alufolie. Legen Sie keine Schutzeinlage oder Alufolie auf den Garraumboden. Gerätetür Temperatursensor Türdichtung Rändelmutter Garraumbeleuchtung Auflagen Typenschild Steckerbuchse für Gargutsensor Klimasensor Heißluftgebläse Garraumentlüftung Gerätetürrinne Fach für Wasserbehälter Zubehör Beschädigung durch falsche Behandlung! Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidrädern im Zubehör. Lagern Sie Zubehör nicht dauerhaft im Garraum. -
Seite 13: Garbehälter Gelocht
3 Gerätebeschreibung ▪ Für die Anwendungen „Dämpfen“ und „Vacuisine“ nicht geeignet. ▸ Stattdessen Edelstahlblech verwenden. ▪ Für die Anwendungen „Regenerieren“ und „Heißluft mit Beschwaden“ geeignet, sofern die Temperatur höher als 150 °C eingestellt wird. Bei häufiger Nutzung kann sich die Optik der Oberfläche verändern. -
Seite 14: Sonderzubehör
3 Gerätebeschreibung ▸ Nur in der normalen Gebrauchslage verwenden – nicht umgekehrt. Gitterrost Falls Sie Ihren Steamer in Kombination mit einem Backofen nutzen: Verwenden Sie den Gitterrost des Backofens nicht im Steamer! Rostgefahr! Zur Unterscheidung ist am Gitterrost des Steamers eine Blechplakette mit einem Dampfsymbol angebracht. -
Seite 15: Bedienung
4 Bedienung Bedienung Display bedienen Gerät einschalten Das Gerät wird über das Display bedient. Im EcoStandby ist die Uhrzeit nur dann sichtbar, falls diese in den Benutzereinstellungen aktiviert wurde. ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. Ansicht des Startbildschirms ändern Der Startbildschirm kann auf zwei verschiedene Arten angezeigt werden: als App-Ansicht (siehe Seite 10) oder als Listenansicht. -
Seite 16: App Verschieben
4 Bedienung App verschieben In der App-Ansicht können die Apps verschoben und neu angeordnet werden. ▸ Gewünschte App 2 gedrückt halten und innerhalb der App-Ordnung verschieben. – Die Apps sind über mehrere Seiten verteilt, nur eine App kann gleichzeitig verschoben werden. ▸... -
Seite 17: Anwendung Auswählen Und Starten
4 Bedienung Anwendung auswählen und starten ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. Anwendungsgruppe auswählen Entweder: ▸ In der App-Ansicht gewünschte Anwendungsgruppe antippen. – Im Display erscheint das Untermenü mit den zugeordneten Anwendungen. Oder: ▸ In der Listenansicht mit dem CircleSlider oder durch Streichen nach oben oder unten oder umgekehrt die gewünschte Anwendungsgruppe auswählen. -
Seite 18: Anwendung Starten
4 Bedienung Werte anpassen ▸ Bei Bedarf Hauptwert 1 mit dem CircleSlider anpassen (siehe Seite 22). ▸ Bei Bedarf antippen und die Werte weiterer Optionen definieren, anpassen oder aktivieren (siehe Seite 22). Werte speichern ▸ Bei Bedarf angepassten Hauptwert 1 dauerhaft für die gewählte Anwendung speichern und pinnen (siehe Seite 25). -
Seite 19: Einstellbereich
4 Bedienung ▸ Gewünschte Dauer mit dem CircleSlider einstellen. – Im Display erscheinen die gewünschte Dauer und 15min 13:21 das daraus berechnete Betriebsende – Ist ein Vorheizen gewählt oder voreingestellt, setzt sich das Ende aus ungefährer Vorheizzeit und eingestellter Dauer zusammen. Die eingestellte Dauer beginnt erst nach dem Vorheizen abzulaufen. -
Seite 20: Startaufschub/Ende
4 Bedienung Startaufschub/Ende Der Startaufschub ist aktiv, wenn bei gewählter Anwendung die Dauer und zusätzlich das Ende eingestellt sind. Das Gerät schaltet automatisch ein und zum gewünschten Zeitpunkt wieder aus. Startaufschub einstellen ▸ Gewünschte Anwendung wählen (siehe Seite 17). ▸ Dauer einstellen (siehe Seite 18). ▸... -
Seite 21: Kerntemperatur
4 Bedienung Kerntemperatur Verwenden Sie nur den mitgelieferten Gargutsensor. Reinigen Sie den Gargutsensor nicht im Geschirrspüler und halten Sie den Stecker immer sauber. Mithilfe des Gargutsensors wird die Temperatur im Inneren des Garguts gemessen (die sogenannte Kerntemperatur). Sobald das Gargut die gewünschte Zieltemperatur (die Kerntemperatur, die das Gargut am Ende haben soll) erreicht hat, wird der Betrieb automatisch ausgeschaltet. -
Seite 22: Optionen
4 Bedienung Optionen Übersicht Jede Anwendung bietet unterschiedliche Optionen. Ihr Gerät hat folgende „Optionen“: Vorheizen (siehe Seite 23) Kerntemperatur (siehe Seite 21) Beschwaden (siehe Seite 33) Einstellen für später (siehe Seite 23) Optionen auswählen und starten ▸ Im Display aus gewünschter Anwendungsgruppe eine Anwendung auswählen und ggf. -
Seite 23: Vorheizen
4 Bedienung 4.10 Vorheizen Wenn die Option „Vorheizen“ eingeschaltet wurde, darf das Gargut erst bei Ertönen des Signaltons und beim Erscheinen der Meldung in den Garraum geschoben werden. Beim Vorheizen wird der Garraum schnell auf die gewünschte Temperatur aufgeheizt. Übersicht Das Vorheizen ist bei folgenden Anwendungen möglich: Heißluft Heißluft feucht... -
Seite 24: Anwendungstipps
4 Bedienung „Einstellung für später“ starten ▸ Um Anwendung zu starten, „Start“ drücken. – Die Anwendung wird gestartet, die Restdauer wird angezeigt. Wenn sowohl „Ende“ als auch „Einstellen für später“ eingestellt wurden, wird das eingestellte Ende beim Starten von „Einstellen für später“ nicht berücksichtigt. 4.12 Anwendungstipps Die Anwendungstipps beinhalten hilfreiche Tipps unterschiedlicher Natur, z. B. -
Seite 25: Favoriten Ändern
4 Bedienung Favoriten ändern Ein einmal erstellter Favorit kann nicht nachträglich geändert werden. ▸ Um einzelne Werte oder Einstellungen gegenüber dem alten Favoriten anzupassen, einen neuen Favoriten zu erstellen und ggf. den alten zu löschen. Favoritennamen ändern Der Favoritenname kann nur in der App-Ansicht geändert werden. ▸... -
Seite 26: Timer
4 Bedienung Hauptwert pinnen ▸ Gewünschte Anwendung wählen (siehe Seite 17). – Im Display erscheint die Anzeige der Startbereitschaft. ▸ Hauptwert mit dem CircleSlider anpassen (siehe Seite 22). ▸ Hauptwert gedrückt halten. – Die Farbe der Pinn-Nadel ändert sich zu Amber. –... -
Seite 27: Beleuchtung
4 Bedienung Kontrollieren und ändern ▸ Funktionstaste „Timer“ antippen. – Im Display steht die ablaufende Restdauer. ▸ „Stopp“ gedrückt halten. – Die Dauer wird angehalten. ▸ Mit dem CircleSlider Dauer verkürzen oder verlängern. ▸ Um Verlängerung oder Verkürzung zu bestätigen, „OK“ drücken. –... -
Seite 28: Ruhiger Modus
4 Bedienung 4.18 Ruhiger Modus Im ruhigen Modus ist das Gerät so leise wie möglich. Alle Töne werden auf die niedrigste Lautstärke geschaltet. Der ruhige Modus kann sowohl in den Benutzereinstellungen (siehe Seite 46) als auch durch einen Schnellzugriff in der Funktionsleiste ein- und ausgeschaltet werden. -
Seite 29: Anwendung Abbrechen/Vorzeitig Beenden
4 Bedienung 4.20 Anwendung abbrechen/vorzeitig beenden Anwendungen können bei laufendem Betrieb abgebrochen oder vorzeitig beendet werden. Anwendung abbrechen ▸ „Stopp“ gedrückt halten. Dämpfen 80°C Stopp 12min 13:21 – Die Anwendung wird abgebrochen. – Es ertönt ein Rückmeldeton, wenn eingeschaltet. – Im Display stehen je nach Anwendung folgende Optionen zur Auswahl: ▪... -
Seite 30: Gargut Entnehmen
4 Bedienung ▪ Funktionstaste wählen, um in übergeordnetes Anwendungsmenü zu gelangen. ▪ Funktionstaste wählen, um zum Startbildschirm zu gelangen (siehe Seite 17). ▪ Funktionstaste gedrückt halten, um das Gerät auszuschalten (siehe Seite 31). Im EcoStandby, solange die Temperatur im Garraum über 80 °C beträgt. –... -
Seite 31: Betrieb Abbrechen
4 Bedienung Betrieb fortsetzen ▸ Gewünschten Folgeschritt auswählen. – Bei Folgeschritt 1 wird die eben beendete/abgebrochene Anwendung fortgesetzt. Der Hauptwert (Temperatur oder Temperaturstufe) wird dabei direkt von der beendeten/abgebrochenen Anwendung übernommen. ▸ Auswahl mit „OK“ bestätigen. – Im Display erscheint die Anzeige der Startbereitschaft mit reduzierten Einstellmöglichkeiten. -
Seite 32: Gerätetipps
5 Anwendungen ▸ Wasserbehälter aus dem Gerät herausziehen, leeren und trocknen. ▸ Wasserbehälter wieder in dafür vorgesehenes Fach einschieben. ▸ Wasserklappe von Hand schließen. Ein erneutes Starten einer Anwendung ist jederzeit möglich. 4.25 Gerätetipps In den Gerätetipps werden Themen zur Gerätebedienung bereitgestellt. Themen Es können folgende Themen aufgerufen werden: ▪... -
Seite 33: Heißluft Feucht
5 Anwendungen Heißluft feucht Temperaturbereich 30–230 °C Vorschlagswert 180 °C Auflage 2 oder 1 + 3 Die Garraumluft wird durch den Heizkörper hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und gleichmäßig umgewälzt. Die entstehende Eigenfeuchtigkeit wird minimal aus dem Garraum abgeführt. Die Feuchtigkeit des Garguts bleibt erhalten. Anwendung ▪... -
Seite 34: Heißluft Eco
5 Anwendungen Heißluft eco Temperaturbereich 30–230 °C Vorschlagswert 180 °C Auflage 2 oder 1 + 3 Diese Anwendung ist besonders energiesparend. Die Garraumluft wird durch den Heizkörper hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und gleichmäßig umgewälzt. Die austretende Eigenfeuchtigkeit der Lebensmittel wird im Garraum gehalten. Das Gargut trocknet weniger aus. -
Seite 35: Regenerieren
5 Anwendungen Regenerieren Temperaturbereich 80–200 °C Vorschlagswert 120 °C Auflage 1 bis 4 Der Garraum wird mit Dampf und Heißluft beheizt. Das Gargut wird schonend aufgewärmt und trocknet nicht aus. Anwendung ▪ Aufwärmen von vorgegarten Speisen und Fertigprodukten Regenerieren auf mehreren Auflagen gleichzeitig möglich. Für ein weniger feuchtes Resultat (z. - Seite 36 5 Anwendungen ▸ Dichtungspad auf sauberen und trockenen Beutel des vakuumierten Garguts kleben. ▸ Gargutsensor durch Dichtungspad und Beutel ins Fleisch stecken. Die Messspitze soll sich in der Mitte der dicksten Stelle des Fleischstücks befinden. Vacuisine wählen und starten ▸ Gelochten Garbehälter einschieben und vakuumiertes Gargut darauflegen. Darauf achten, dass die Beutel neben- und nicht aufeinander liegen, damit der Dampf gleichmäßig an die Lebensmittel gelangt.
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Seite 37: Zartgaren
5 Anwendungen Zartgaren Funktionsweise „Zartgaren“ können hochwertige Fleischstücke auf schonende Art zubereitet werden. Das Betriebsende ist genau wählbar, unabhängig von Gewicht und Dicke des Fleisches. Die Temperatur wird automatisch geregelt. Bei langen Einstelldauern entspricht die Temperaturführung einem Niedergaren. Die Gardauer kann je nach Fleischart zwischen 1½ bis 4½ Stunden eingestellt werden. Hinweise für ein optimales Ergebnis ▪... - Seite 38 5 Anwendungen Fleischstück Gargrad Vorschlagswert Zieltemperatur °C Schweinehals well done Schweineschulter well done Lammkeule medium well done Zartgaren angebraten ▸ Fleisch würzen oder marinieren. Marinaden mit Kräutern, Senf usw. vor dem Anbraten entfernen. Diese Bestandteile brennen leicht an. ▸ Fleisch unmittelbar vor dem Anbraten salzen. ▸...
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Seite 39: Warmhalten
5 Anwendungen Der Gargutsensor muss eingesteckt sein. – Das Zartgaren startet. 55min 13:21 – Im Display stehen die eingestellte Ziel-, die aktuelle Kerntemperatur sowie die ablaufende Restdauer. 75°C 35°C Während des Betriebs muss die Gerätetür geschlossen sein. Wird die Gerätetür während des Zartgarens geöffnet, wird der Betrieb unterbrochen und nach einer kurzen Dauer abgebrochen. -
Seite 40: Wellness
5 Anwendungen 5.11 Wellness „Wellness“ können folgende Gegenstände für das persönliche Wohlbefinden vorbereitet werden: Erfrischungstücher Hot Stones für Massage Heiße Wickel Kernsäckchen Vorsicht heiß! Fühlen Sie die Temperatur der erhitzten Gegenstände zuerst mit der Hand, bevor Sie sie auf andere Körperstellen legen. Erfrischungstücher Vor dem Starten der Anwendung: ▸... -
Seite 41: Einmachgläser Entkeimen
5 Anwendungen Einmachgläser entkeimen Diese Anwendung ersetzt die Vorbehandlung der leeren Gläser durch Ausspülen mit heißem Wasser. Einmachgläser nachsterilisieren Diese Anwendung verbessert die Haltbarkeit von Konfitüre und Marmelade. 5.13 Rezeptbuch Folgendes Rezeptbuch ist für dieses Gerät erhältlich: ▪ „Steamen. Mit Leidenschaft für Details.“ Im Rezeptbuch befinden sich auf das Gerät zugeschnittene Rezepte. - Seite 42 5 Anwendungen Es gibt Schritte und Aktionen. Schritte sind Vorheizen oder Garschritte, Aktionen sind Handlungsanweisungen. Vorheizen 1. Schritt 180°C 10min 2. Aktion Rezept mit Vorheizen. Schieben Sie das Gargut erst 3. Schritt ein, wenn das Gerät vorgeheizt ist. Wenn Sie den Startaufschub bei einem Rezept ohne Vorheizen einstellen möchten, muss der erste Aktionsschritt übersprungen werden.
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Seite 43: Easycook
5 Anwendungen 5.14 EasyCook Mithilfe des EasyCook können beliebige Lebensmittel einfach und bequem zubereitet werden. Nach der Wahl von Lebensmittelgruppe und Lebensmittel schlägt das Gerät die jeweils passenden Anwendungen inklusive Einstellungen und Zubehör vor. Übersicht Lebensmittelgruppen Die Lebensmittel sind zu verschiedenen Gruppen zusammengefasst; ein Lebensmittel kann in mehr als einer Gruppe vorkommen. -
Seite 44: Länderküchen
▸ Auf dem Smartphone/Tablet Bluetooth und Standortermittlung aktivieren. ® ▸ Im Google Play Store/App Store nach „V-ZUG“ suchen. ▸ V-ZUG App installieren und öffnen. V-ZUG-Home Modus am Gerät aktivieren ▸ In der Benutzereinstellung „V-ZUG-Home“ den Modus „Anzeigen“ oder „Bedienen und Anzeigen“ einstellen. -
Seite 45: Benutzereinstellungen
– Im Display des Haushaltsgerätes erscheint eine 6-stellige PIN. ▸ 6-stellige PIN in der V-ZUG App eingeben und Bluetooth-Koppelungsanfrage bestätigen. – In der V-ZUG App erscheint der Name des aktiven WLANs und fordert dazu auf, das WLAN-Passwort einzugeben. ▸ WLAN-Passwort eingeben. -
Seite 46: Töne
7 Benutzereinstellungen Hintergrund Der Hintergrund des Displays kann verändert werden. Es kann gewählt werden, ob der Hintergrund einfarbig, mit einer Struktur oder zusätzlichem Lebensmittel auf der Struktur dargestellt werden soll. Bei gewählter Struktur mit Lebensmittel werden in der App- Ansicht auf jeder Seite unterschiedliche Lebensmittelbilder dargestellt. Töne Ruhiger Modus Im ruhigen Modus ist das Gerät so leise wie möglich. -
Seite 47: Assistenzfunktionen
Bei der Einstellung „Ein“ ertönt ein kurzer Aufheizton, sobald das Gargut eingeschoben werden kann. Datum und Uhrzeit Zeitsynchronisation Beim Verbinden mit V-ZUG-Home wird automatisch die Einstellung „Internet“ gesetzt. Die Uhrzeit, das Datum sowie die Zeitzone werden dann direkt über die App synchronisiert. Datum Das Datum kann abgefragt und geändert werden. -
Seite 48: V-Zug-Home
Es kann zwischen Netzsynchronisation und Real-time clock (RTC) gewählt werden. V-ZUG-Home Modus Es kann zwischen „Aus“, „Anzeigen“ und „Bedienen und Anzeigen“ gewählt werden. Um das Gerät mit „V-ZUG-Home“ zu verbinden, muss „Anzeigen“ oder „Bedienen und Anzeigen“ gewählt sein. Informationen anzeigen Zeigt alle relevanten Informationen für die Verbindung an. -
Seite 49: Ecomanagement
8 Pflege und Wartung V-ZUG-Home Trennt alle Verbindungen zu mobilen Geräten. Werkseinstellungen Setzt die Einstellungen in den Auslieferungszustand zurück. Sämtliche personalisierten Daten gehen verloren. 7.12 EcoManagement Verbrauchsinformation Zeigt den Durchschnittsenergieverbrauch der letzten 25 Betriebe, den Gesamtenergieverbrauch des letzten Monats (bzw. seit dem Zurücksetzen im letzten Monat), den Gesamtenergieverbrauch des letzten Jahres (bzw. -
Seite 50: Garraum Reinigen
8 Pflege und Wartung Garraum reinigen Geräteschäden durch falsche Behandlung! Verbiegen Sie den Temperaturfühler nicht. Das Reinigungsprogramm kann mit oder ohne Spezialreiniger durchgeführt werden. Spezialreiniger ist als Sonderzubehör erhältlich. ▸ Kondensat und Lebensmittel-Bestandteile – nach jedem Garvorgang mit Dampf – vollständig entfernen. -
Seite 51: Reiniger Einsprühen
8 Pflege und Wartung SteamerCleaner Ist für nicht-eloxierte Aluminiumoberflächen und Kunststoffoberflächen nicht geeignet. Schutzhandschuhe und Schutzbrille tragen. Spritzer sofort mit reichlich Wasser entfernen. „SteamerCleaner“ wurde speziell für dieses Gerät entwickelt. ▪ löst Fett und entfernt eingebrannte Speisereste effizient ▪ bringt Edelstahl zum Glänzen ▪... -
Seite 52: Dampfreinigung
8 Pflege und Wartung Dampfreinigung Vor dem Start muss das Gerät ausgekühlt sein. Entfernen Sie Zubehör, Geschirr oder andere Gegenstände aus dem Garraum, nicht die Auflagegitter. Bleiben Sie in der Nähe des Gerätes: Während der Reinigung muss der Garraum ausgewischt werden. Funktionsweise Das Reinigungsprogramm „Dampfreinigung“... -
Seite 53: Gerätetür Reinigen
8 Pflege und Wartung Gerätetür reinigen ▸ Gerätetür mit weichem, mit Spülwasser angefeuchtetem Tuch reinigen. ▸ Mit weichem Tuch trocknen. Gerätetür entfernen Die Gerätetür ist schwer. Halten Sie die Gerätetür beim Entfernen und Einsetzen mit beiden Händen seitlich fest. ▸ Gerätetür ganz öffnen. ▸... - Seite 54 8 Pflege und Wartung Türgläser reinigen ▸ Gerätetür mit dem Griff nach unten auf eine saubere und flache Oberfläche ablegen, z. B. ein Geschirrtuch als Unterlage verwenden. – Darauf achten, dass der Griff nicht aufliegt. ▸ Körper gegen die Gerätetür stemmen. ▸...
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Seite 55: Türdichtung Reinigen
8 Pflege und Wartung Türdichtung reinigen ▸ Türdichtung mit weichem, mit Wasser angefeuchtetem Tuch reinigen, kein Reinigungsmittel verwenden. ▸ Mit weichem Tuch trocknen. Türdichtung ersetzen Die Türdichtung kann nicht entfernt werden. Aus sicherheitstechnischen Gründen muss die Türdichtung durch unseren Service ersetzt werden. Halogenlampe ersetzen Aus sicherheitstechnischen Gründen muss die Halogenlampe durch unseren Service ersetzt werden. -
Seite 56: Entkalken
8 Pflege und Wartung 8.10 Entkalken Funktionsweise Bei jeder Dampferzeugung lagert sich, abhängig von der örtlichen Wasserhärte (d. h. vom Kalkgehalt des Wassers), Kalk im Dampferzeuger ab. Ein System im Gerät erkennt automatisch, wann ein Entkalken notwendig wird und weist darauf hin. Das Reinigungsprogramm führt Sie Schritt für Schritt durch das Entkalken. -
Seite 57: Spülflüssigkeit Austauschen
8 Pflege und Wartung Entkalken starten Vor dem Entkalken muss das Gerät ausgekühlt sein. Entfernen Sie Zubehör, Geschirr oder andere Gegenstände aus dem Garraum. Bleiben Sie in der Nähe des Gerätes: Während des Entkalkens müssen Entkalkungsmittel eingefüllt und der Wasserbehälter geleert werden. Während des Entkalkens muss die Gerätetür geschlossen sein. -
Seite 58: Störungen Beheben
9 Störungen beheben Störungen beheben Folgende Störungen können Sie unter Umständen selbst beheben. Ist das nicht möglich, notieren Sie sich die komplette Störungsmeldung (Meldung, F- und E-Nummer) und rufen Sie den Service an. Störungsmeldungen Meldung Mögliche Ursache Behebung ▪ „FX/EXX“ ▪... -
Seite 59: Weitere Mögliche Probleme
9 Störungen beheben Meldung Mögliche Ursache Behebung ▪ „Bitte Wasser ▪ Füllfehler Verdampfer ▸ Wasserbehälter kurz entnehmen und einfüllen - der wieder einschieben. Wasserbehälter ▸ Falls die Störung erneut erscheint, ist aber noch komplette Störungsmeldung und SN gefüllt.“ des Gerätes notieren (siehe Seite 62). -
Seite 60: Nach Einem Stromausfall
9 Störungen beheben Problem Mögliche Ursache Behebung ▪ Bedienfeld ▪ Austretender Dampf Kurzzeitiges Beschlagen ist normal. beschlägt sich bei Anwendungen mit ▸ Vergewissern Sie sich beim Dampf. Schließen der Gerätetür, dass diese überall vollständig abdichtet. ▸ Bei starkem und anhaltendem Beschlagen Service anrufen. -
Seite 61: Zubehör Und Ersatzteile
10 Zubehör und Ersatzteile Zubehör und Ersatzteile Das hier aufgeführte Zubehör sowie die Ersatzteile können zusätzlich zum Lieferumfang des Gerätes bestellt werden. Die Bestellung der Ersatzteile ist kostenpflichtig, außer in Garantiefällen. Bitte bei Bestellungen Produktfamilie des Gerätes und genaue Bezeichnung des Zubehörs oder Ersatzteils angeben. 10.1 Zubehör Edelstahlblech... -
Seite 62: Technische Daten
Die Temperatur innerhalb des Garraums wird nach einer international gültigen Norm im leeren Garraum gemessen. Eigene Messungen können ungenau sein und eignen sich nicht zur Überprüfung der Temperaturgenauigkeit. 11.3 Produktdatenblatt Gemäß EU-Verordnung Nr.: 66/2014 Marke – V-ZUG AG Art des Gerätes – Steamer Modellbezeichnung – CS4T Masse des Gerätes Anzahl Garräume... -
Seite 63: Tipps Und Tricks
12 Tipps und Tricks Tipps und Tricks 12.1 Garergebnis unbefriedigend… … bei Zartgaren Ergebnis Abhilfe ▪ Das Fleisch ist zäh. ▸ Die Gardauer verlängern. ▸ Bei sehr mageren Stücken die Gardauer verkürzen. ▸ Nicht zu reifes Fleisch verwenden. … bei Gebäck und Braten Ergebnis Abhilfe ▪... -
Seite 64: Allgemeine Tipps
13 Entsorgung … bei regenerierten Speisen Ergebnis Abhilfe ▪ Regenerierte Speise ▸ Temperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und ist ausgetrocknet. Dauer verkürzen. ▪ Zu viel Kondensat auf ▸ Temperatur beim nächsten Mal erhöhen und Dauer bzw. um regenerierte verlängern. Speise. - Seite 65 13 Entsorgung 13.3 Entsorgung Das Symbol „durchgestrichene Mülltonne“ erfordert die separate Entsorgung von ▪ Elektro- und Elektronik-Altgeräten (WEEE). Solche Geräte können gefährliche und umweltgefährdende Stoffe enthalten. ▪ Diese Geräte sind an einer ausgewiesenen Sammelstelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten zu entsorgen und dürfen nicht im unsortierten Hausmüll entsorgt werden.
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Seite 66: Stichwortverzeichnis
EcoManagement.......... 49 Einstellen ............ 23 Geräteinformation ........ 48 Starten............ 24 Individuelle Einstellungen...... 46 Einstellmöglichkeiten........11 Kindersicherung........... 45 Einstellungen Service ............ 49 Ändern ............ 22 Sprache ............ 45 Kontrollieren.......... 22 Töne ............... 46 Elektrischer Anschluss........62 V-ZUG-Home.......... 48 Ende ..............20... - Seite 67 14 Stichwortverzeichnis Energie sparen ..........64 Entkalken............56 Halogenlampe ..........55 Beenden ............ 57 Heiße Wickel ............. 40 Durgol Swiss Steamer ........ 56 Heißluft ............... 32 Fehlgeschlagen.......... 58 Heißluft eco ............34 Funktionsweise.......... 56 Heißluft feucht........... 33 Intervall ............ 56 Heißluft mit Beschwaden........
- Seite 68 Bestimmungsgemäße Verwendung .... 7 Wählen und starten ........ 36 Gebrauchshinweise........ 7 Vorheizen............23 Geräteschäden vermeiden ...... 8 Einschalten............ 23 Gerätespezifische ........... 6 V-ZUG App ............44 Lebensgefahr........... 8 V-ZUG-Home............. 44 Verbrennungsgefahr ........ 8 Informationen anzeigen ...... 48 Verletzungsgefahr........... 8 Interface neu starten ........ 48 Vor der ersten Inbetriebnahme .... 7 Modus ............
- Seite 69 14 Stichwortverzeichnis Funktionsweise.......... 37 Wählen und starten ........ 38 Zartgartabelle ........... 37 Zieltemperatur ..........21 Zubehör ............12, 61...
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Seite 70: Notizen
Notizen... -
Seite 71: Service & Support
Sie die Serialnummer (SN) und die Gerätebezeichnung. Sie finden diese Angaben auf dem Typenschild Ihres Gerätes. Meine Geräteinformationen: SN: __________________________ Gerät: __________________________________ Halten Sie diese Geräteinformationen bitte immer bereit, wenn Sie mit V-ZUG Kontakt aufnehmen. Vielen Dank. ▸ Gerätetür öffnen. – Das Typenschild befindet sich links an der Seitenwand. Ihr Reparaturauftrag Unter www.vzug.com →Service →Service-Nummer finden Sie die Telefonnummer Ihres... - Seite 72 Das Gerät wird über das Display bedient. Finger auf CircleSlider legen App umplatzieren und im Kreis bewegen. Seitenwechsel Veränderbarer Wert Favorit Temperatur Mit dem CircleSlider kann der amberfarbene Wert eingestellt werden. 1139375-03 V-ZUG AG, Industriestrasse 66, CH-6302 Zug info@vzug.com, www.vzug.com...