Inhaltsverzeichnis
Werbung
... Garen
Anwendung Zubehör
20
Das Edelstahlblech dient als Auffangschale in Verbindung mit
dem gelochten Garbehälter. Ebenfalls kann das Edelstahlblech
zum Garen von Fleisch oder Gemüse in Flüssigkeit (z.B. Sau-
erkraut mit Rippli) oder auch zum Regenerieren von Tellerge-
richten verwendet werden.
Der gelochte Garbehälter dient zum Dämpfen von frischem
oder tiefgekühltem Gemüse und als Auflage beim Regenerie-
ren von Tellergerichten.
Das Schneiden mit Messern oder Schneidrädern im Edelstahl-
blech oder dem gelochten Garbehälter verursacht in jedem
Fall sichtbare Beschädigungen.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
