Baron SERIE 700 Aufstellung, Gebrauchs- Und Instandhaltungs Anweisungen Seite 4

Data Emissione 17/09/2004
- Accertare la corrispondenza dei dati di targa con quelli della
rete di distribuzione elettrica
Avvertenza: durante il funzionamento prestare la massima
attenzione alle zone calde della superficie esterna; in
particolare l'accensione delle lampade spia, H2 - H5 in fig. 1
e 1/A, indica che il piano in vetroceramica è ad una
temperatura superiore ai 70 °C.
4 - ANALISI DI ALCUNI MALFUNZIONAMENTI.
Durante l'uso regolare dell'apparecchiatura si possono verificare
dei malfunzionamenti:
4.1 Piano di cottura
Le piastre radianti non si riscaldano possibili cause
- mancanza d'alimentazione elettrica,
- regolatore difettoso,
- piastra radiante difettosa,
- mancanza di continuità elettrica dovuta a difetto di cablaggio.
4.2 Forno elettrico
Il riscaldamento della camera di cottura
del forno non si attiva Possibili cause:
- mancanza d'alimentazione elettrica,
- intervento del termostato di sicurezza: (si accende la spia verde
ma non la gialla),
- difetto del termostato di regolazione.
Riscaldamento insufficiente del forno Possibili cause:
- una o più resistenze difettose,
- difetto nel commutatore,
- mancanza di una fase dell'alimentazione elettrica.
Difficoltà di regolazione della temperatura del forno Possibili
cause:
- difetto del termostato di regolazione,
5 - SOSTITUZIONE DI PARTI SOGGETTE A RICAMBIO
Queste operazioni debbono essere eseguite esclusivamente da
personale professionalmente qualificato ed autorizzato
Prima di procedere a riparazioni e/o manutenzioni occorre
togliere l'alimentazione
disinserendo l'interruttore generale posto a monte della
stessa.
I componenti sigillati non devono essere manomessi
5.1 Interruttore / regolatore di energia del piano di cottura
- Smontare il pannello comandi del piano di cottura.
- Sfilare le manopole interessate.
- Scollegare il cablaggio elettrico del componente interessato.
- Svitare le viti che fissano il regolatore al pannello comandi
- Sostituire il componente e rimontare agendo in ordine inverso.
5.2 Piastre radianti
- Smontare il pannello comandi del piano di cottura.
- Scollegare il cablaggio elettrico della piastra interessata.
- Svitare la vite di fissaggio della piastra alla traversa di sostegno.
- Svitare i dadi che fissano (tramite molla) la traversa al piano
(per le apparecchiature a 4 piastre può essere sufficiente
svitare i 2 dadi vicini alla piastra da sostituire).
- Sfilare e sostituire la piastra e rimontare agendo in ordine
inverso.
elettrica dell'apparecchiatura
5.3 Lampade di segnalazione piano caldo
- Smontare il pannello comandi del piano di cottura.
- Scollegare il cablaggio relativo dalla morsettiera generale.
- Svitare la vite che fissa il blocchetto al piano di cottura.
- Estrarre il blocchetto portalampade e sostituirlo, procedere al
montaggio agendo nell'ordine inverso.
5.4 Lampade di segnalazione piano cottura
- Smontare il pannello comandi del piano di cottura.
- Scollegare il cablaggio del componente.
- Sostituire il componente e rimontare agendo in ordine inverso.
5.5 Termostato di sicurezza forno
Per il riarmo in caso di intervento occorre procedere alla rimozione
delle cause che hanno generato la sovratemperatura: esame del
funzionamento del termostato di lavoro, resistenze ecc. poi procedere
come segue:
- Smontare il pannello comandi verticale del forno.
- Premere il pulsante rosso del termostato stesso.
- Verificare la richiusura del circuito elettrico.
Per la sostituzione del componente procedere come segue:
- Smontare il pannello comandi verticale del forno.
- Svitare il fissaggio del bulbo posto sul cielo della camera di cottura.
- Estrarre il capillare ed il bulbo dalla camera di cottura sfilandolo dal
fianco esterno della camera stessa.
- Scollegare il cablaggio dal componente.
- Svitare le viti di fissaggio del termostato al supporto.
- Sostituire il componente e rimontare agendo in ordine inverso.
5.6 Commutatore, lampade di segnalazione forno
- Smontare il pannello comandi verticale del forno.
- Scollegare il cablaggio elettrico del componente.
- Sfilare la manopola del commutatore, se interessato alla sostituzione,
e svitarne le viti di fissaggio al pannello stesso.
- Sostituire il componente e rimontare agendo in ordine inverso.
5.7 Resistenze elettriche del forno.
Per la sostituzione della resistenza del cielo anteriore si può agire nel
seguente modo:
- Smontare il pannello comandi verticale del forno.
- Agendo nella zona retrostante il pannello stesso: scollegare le
connessioni elettriche della resistenza interessata.
- Dall'interno camera di cottura svitare le viti di fissaggio della
resistenza stessa.
- Estrarre e sostituire il componente.
Per la sostituzione delle altre resistenze agire come segue:
- Dall'interno della camera di cottura svitare le viti di fissaggio della
resistenza interessata.
- Estrarre, verso l'interno della camera stessa, la resistenza ponendo
attenzione alle connessioni elettriche che sono collegate alla
resistenza.
- Scollegare le connessioni elettriche, sostituire il componente
ristabilire le connessioni elettriche e reinserire la resistenza nella sede
ponendo sempre molta attenzione ai cavi elettrici che devono poter
rientrare nella propria sede.
5.8 Interruttore - termostato del forno
- Smontare il pannello comandi verticale del forno.
- Per la sostituzione del termostato svitare il fissaggio del bulbo posto
sul cielo della camera del forno ed estrarre il capillare ed il bulbo dalla
camera di cottura sfilandolo dal fianco esterno della stessa.
- Scollegare il cablaggio del componente.
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Revisione 0.0