Utilisation Du Four; Prerechauffement; Débranchement En Cas De Panne; Nettoyage Et Entretien - Baron SERIE 700 Aufstellung, Gebrauchs- Und Instandhaltungs Anweisungen

Data Emissione 17/09/2004
Débranchement de la branche extérieure
6.3 Utilisation du four électrique (Fig. 1/B)
Dispositifs de sécurité
Le four est muni d'un thermostat de sécurité tripolaire à
réenclenchement manuel. En cas de surtempérature de la chambre
de cuisson, ce composant intervient en désactivant l'alimentation
des résistances du four. La lampe témoin jaune s'éteint, alors que la
lampe témoin verte reste allumée. Dans ce cas, on doit débrancher
l'appareil en mettant les boutons MT et ME à la position 0, couper
l'alimentation électrique en débranchant l'interrupteur général situé
en amont de l'appareil et demander l'intervention d'un technicien
spécialisé. Le four est muni de 2 boutons de commande et de 2
lampes témoin (Fig. 1/B)
- Bouton de l'interrupteur général et thermostat MT pour régler la
température de cuisson.
- Bouton du régulateur d'énergie ME pour régler l'arrivée d'énergie
aux résistances de voûte de la chambre de cuisson.
- Lampe témoin verte "courant branché"
- Lampe témoin jaune "chauffage branché".
Le bouton du thermostat MT porte les indications suivantes :
0 Alimentation débranchée
50 Température minimale
100 - 200 Températures intermédiaires
300 Température maximale
Le bouton du commutateur ME porte les indications suivantes :
0 Résistances débranchées
1 Résistances de voûte
2 Résistances de sole
3
Résistances de voûte + sole
Branchement du chauffage du four électrique :
1° PRERECHAUFFEMENT
- Tourner le bouton du commutateur ME (Fig. 1/B) et le
position 3 ; tourner ensuite le bouton MT à la position
correspondant à la température désirée : les lampes témoin verte et
jaune s'allument. Les résistances de voûte et de sole sont ainsi
branchées à la puissance maximale jusqu'à ce que la température
choisie soit atteinte, ceci étant signalé par l'extinction de la lampe
témoin jaune.
2° CUISSON A DIFFERENTES TEMPERATURES
- Tourner le bouton du commutateur ME en le mettant à la position
que l'on considère la plus appropriée, 1 – 2 ou 3.
- Tourner le bouton du thermostat en le mettant à la position
correspondant à la température désirée : les lampes témoin verte
(courant branché) et jaune (résistances alimentées) s'allument.
Lorsque la température choisie est atteinte, la lampe témoin jaune
s'éteint.
- Il est recommandé de ne pas laisser la porte ouverte pendant
l'emploi.
DEBRANCHEMENT DU CHAUFFAGE DU FOUR
- Pour débrancher l'alimentation du four, tourner le bouton du
thermostat MT et le mettre à la position 0 : les lampes témoins verte
et jaune s'éteignent.
- Mettre également le bouton ME à la position 0.
6.4 Débranchement en cas de panne
- En cas de panne, désactiver l'appareil en mettant tous les boutons
M, MT et ME (Figs. 1-1A-1B) à la position 0.
- Débrancher l'interrupteur général d'alimentation électrique situé en
amont de l'appareil.
- S'adresser au Centre de Service Après-Vente avec un personnel
expérimenté et autorisé par le constructeur.

7 - NETTOYAGE ET ENTRETIEN

- Les opérations de nettoyage ne peuvent être effectuées qu'après
avoir débranché l'interrupteur général d'alimentation électrique situé
en amont de l'appareil.
Plan en vitrocéramique.
- Les dépôts et les taches sur la surface en vitrocéramique doivent
être éliminés rapidement, de préférence quand la plaque est encore
tiède, et en tout cas avant d'effectuer toute cuisson.
- Il est recommandé d'employer un chiffon sec pour les dépôts
légers et minces et la raclette à lame prévue à cet effet pour les
dépôts plus consistants.
- Au cas où ces moyens seraient insuffisants, utiliser, quand la
plaque est froide, des produits appropriés NON ABRASIFS.
- A la fin du nettoyage, graisser la surface en vitrocéramique en
utilisant un produit de protection apte à l'emploi.
- Il est absolument déconseillé d'employer des détergents en
poudre.
Nettoyage de la chambre du four
Il est conseillé d'effectuer à la fin de chaque journée un nettoyage
de la chambre du four. Pour cela, employer des produits aptes à cet
emploi et suivre les conseils du fournisseur. La procédure indiquée
est la suivante
- Opérations à suivre avec chambre du four à une température
inférieure à 70 °C
- Ouvrir la porte du four et vaporiser un produit approprié sur les
surfaces à nettoyer.
- Fermer la porte pendant le temps nécessaire à l'action détergente
(10-15 mn.).
- Ouvrir la porte avec précaution, du fait de la présence possible de
vapeurs et enlever la sole et les supports de grilles pour les laver
séparément.
mettre à la
- Nettoyer l'intérieur de la chambre et la rincer avec une éponge
imprégnée d'eau tiède.
- Remonter les composants enlevés et éventuellement brancher le
chauffage pendant quelques minutes pour essuyer la chambre.
Surfaces métalliques en général
- On doit laver tous les jours les surfaces en acier inoxydable en
utilisant de l'eau et des détergents non abrasifs destinés à cet effet
et rincer abondamment et essuyer avec soin. Pour le nettoyage de
l'acier inoxydable, on doit absolument éviter les détergents
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Revisione 0.0