Installation; Opération - Berkel Volano B2 Gebrauchsanleitung

coupure.
ATTENTION!
!
les opérations de net-
toyage et d'aiguisage de la
lame, faire extrêmement at-
tention à garder les mains le
plus loin possible de la zone
non protégée. L'utilisation
de gants de protection est
conseillée.

INSTALLATION

Si la colonne de support n'est
pas utilisée (en option), ins-
taller la machine sur un plan
bien nivelé, sec et adapté pour
soutenir le poids de la machine,
en plus du produit à trancher.
Vérifier l'absence d'obstacles
empêchant le mouvement du
volant, la course du chariot et
le chargement du produit à
trancher.
Pour éviter des endommage-
ments, certains modèles sont
emballés avec le volant à part,
non monté, durant le trans-
port. Suivre ces instructions si
le volant de la machine reçue
n'est pas monté:
- soulever attentivement la
machine et insérer les pieds
en caoutchouc dans les sièges
correspondant sur la base;
- porter le chariot de la ma-
chine totalement vers l'opéra-
teur;
- retirer la goupille conique
de l'arbre du volant (Fig. 3) en
tapant sur la goupille à l'aide
d'un marteau à l'extrémité
effilée (diamètre inférieur).
Introduire le volant de sorte
que sa poignée de manœuvre
se trouve en haut à gauche par
rapport à l'axe du trou pour la
goupille conique de fixation.
(Fig. 4A);
- vérifier la correspondance
exacte des perçages et intro-
duire la goupille dans le man-
Durant chon avec l'extrémité effilée
(diamètre inférieur) tournée
vers la manchon;
- taper sur l'extrémité opposée
à la goupille (diamètre supé-
rieur) en l'introduisant totale-
ment (Fig. 4B).
OPÉRATION
- En actionnant le volant (7)
placer le chariot (5) totalement
en avant (vers l'opérateur);
- reculer complètement (loin
de la lame) le plat porte-ali-
ment (4) en utilisant le levier
pour l'avance rapide du plateau
supérieur (11) ou la poignée
pour l'avance du plateau supé-
rieur (12);
- placer le produit à découper
sur le plat porte-aliment;
- empoigner les poignées du
presse-aliment: en tirant les
gâchettes, soulever ou baisser
le presse-aliment (3) pour ré-
gler la hauteur jusqu'à bloquer
le produit;
- déplacer l'anneau protecteur
de la lame dans sa position de
repos pour découvrir la lame;
ATTENTION Lame ai-
!
guisée, danger de coupe!
Quand la lame n'est pas cou-
verte par l'anneau protecteur,
faire extrêmement attention à
garder les mains les plus éloi-
gnées possible de la zone non
protégée.
- régler l'épaisseur de tranche
désirée selon le dispositif dont
est doté la machine: 1) faire
glisser le levier (13) gradué ou
2) tirer et tourner la poignée au
même moment et sélectionner
l'épaisseur;
- approcher le plat porte-ali-
ment (vers la lame) en interve-
33
nant sur le levier pour l'avance
rapide du plateau supérieur
(11) ou sur la poignée pour
l'avance de plateau supérieur
(12);
- actionner le volant en le fai-
sant tourner dans le sens ho-
raire;
ATTENTION!
!
d'endommagement! Ne
pas tourner le volant du char-
riot dans le sens contraire, la
rotation inverse du volant peut
endommager sérieusement la
machine.
- durant la course de retour
du chariot (vers l'opérateur),
le dispositif mécanique qui fait
avancer le plateau supérieur
vers la lame est actionné en
sens transversal;
- quand le plat porte-aliment
atteint la limite d'avance vers
la lame, s'arrêter et soulever le
presse-aliment. En utilisant la
poignée pour l'avance de pla-
teau supérieur ou le levier pour
l'avance rapide, éloigner le pla-
teau de la lame. Replacer le
produit, le bloquer à nouveau
au moyen du presse-aliment et
recommencer à trancher.
NETTOYAGE
Les machines doivent être
soigneusement nettoyées au
moins une fois par jour. Après
une période d'inactivité, elles
doivent être nettoyées avant
d'être utilisées.
Utiliser des gants de protec-
tion résistant aux coupures et
aux lacérations et effectuer
très attentivement toutes les
opérations.
Produits pour le nettoyage:
utiliser uniquement de l'eau
avec un torchon doux, spon-
Risque