Berkel Volano B2 Gebrauchsanleitung Seite 104

DESCRIERE
Mașini de feliat cu volantă și
lamă circulară, proiectate să fe-
lieze exclusiv produse alimen-
tare de tipul și în limitele de di-
mensiune indicate în prezentul
manual. Piesele principale care
alcătuiesc mașina sunt ilustrate
la figura 1.
SIGURANȚA
Mașinile descrise în acest manu-
al respectă standardele europe-
ne de igienă și siguranță impuse
de cele mai noi normative.
Pentru siguranța dvs., respectați
următoarele instrucțiuni:
- citiţi cu atenţie toate instru-
cţiunile înainte de a utiliza mași-
na;
- produsul nu este recomandat
a fi utilizat de către copii;
- utilizați mașina doar dacă sunt
instruiți adecvat și aveți o stare
psiho-fizică perfectă;
- nu utilizați mașina în alt mod
decât cel indicat în prezentul
manual;
- instalați mașina în conformi-
tate cu instrucțiunile din para-
graful Instalare;
- nu instalați mașina la îndemâ-
na personalului nefamiliarizat cu
operațiunile de utilizare și mai
ales a minorilor;
- utilizați mașina cu mare atenție
și nu vă lăsați distrași în timpul
folosirii;
- nu permiteți niciunei persoane
care nu a citit și înțeles prezentul
manual să folosească mașina;
- nu folosiți îmbrăcăminte largă
sau cu mâneci desfăcute;
- nu permiteți nimănui să se ap-
ropie în timpul operațiunii de
tăiere a produsului;
- nu îndepărtați, acoperiți sau
modificați plăcuțele de pe cor-
pul mașinii; în caz de deteriorare
a acestora, înlocuiți-le;
- nu îndepărtați protecțiile și nu
modificați sau excludeți prote-
cțiile mecanice;
- feliați doar produsele permise,
nu încercați să faceți teste de
tăiere cu produse de tip interzis;
- păstrați zona de sprijin a pro-
dusului feliat, zona din jurul
mașinii și pardoseala de lucru
mereu curate și uscate;
- nu utilizați mașina ca suprafață
de sprijin și nu sprijiniți niciun
obiect străin față de operațiunile
normale de tăiere;
- nu folosiți mașina de feliat
când, ca urmare a uzurii norma-
le, distanța dintre tăișul lamei
și inelul de protecție a lamei a
depășit 6 mm; în acest caz, con-
tactați producătorul sau unul
dintre centrele de service autori-
zate pentru înlocuirea lamei;
- opriți imediat mașina și soli-
citați intervenția personalului
de asistență autorizat în caz de
defecțiuni, funcționare anor-
mală, suspiciune de defecțiuni,
mișcări incorecte, zgomote ciu-
date;
- folosiți întotdeauna mănuși
rezistente la tăiere și rupere pen-
tru operațiunile de curățare și
întreținere;
- așezați și îndepărtați produ-
sul de feliat de pe platoul gli-
sant doar atunci când platoul
este complet retras (departe de
lamă) și căruciorul se află inte-
gral spre operator;
- glisați platoul în timpul ope-
rațiunilor de tăiere folosind doar
volanta;
- nu atingeți niciodată cu mâini-
le produsul în timpul operațiunii
de tăiere. Țineți mâinile la dis-
tanță de lame;
- nu este permisă utilizarea ac-
cesoriilor de tăiere care nu au
fost furnizate de producător îm-
preună cu mașina.
Producătorul își declină orice
răspundere ca urmare a utiliză-
104
rii inadecvate, a modificărilor
și/sau reparațiilor neautorizate
efectuate la mașină, a utilizării
pieselor de schimb neoriginale
sau nespecifice pentru modelul
de mașină.
Condiții ambientale de utilizare:
- Temperatura între -5°C și +40°C
- Umiditate max 95%
NU FELIAȚI:
- produse alimentare înghețate;
- produse alimentare congelate;
- produse alimentare cu os (car-
ne și pește);
- orice alt produs nedestinat uti-
lizării alimentare.
Riscuri reziduale
Inelul de protecție din jurul la-
mei protejează operatorul de
contactul accidental cu lama,
totuși, pentru a permite opera-
țiunile de ascuțire, protecția nu
elimină complet riscul de tăiere.
ATENȚIE! În timpul ope-
!
rațiunilor de curățare și
ascuțire a lamei, țineți mâinile
cât mai departe de zona ne-
protejată. Se recomandă folo-
sirea mănușilor de protecție.
INSTALARE
Dacă nu se utilizează coloana
de susținere (opțională), insta-
lați mașina pe o suprafață bine
nivelată, uscată și adecvată să
susțină greutatea mașinii și a
produsului de feliat. Verificați să
nu existe blocaje la mișcarea vo-
lantei, la rularea căruciorului și la
încărcarea produsului de feliat.
Pentru a evita deteriorarea, în
timpul transportului unele mo-
dele sunt ambalate cu volanta
separat, nemontată. Dacă volan-
ta mașinii primite nu este mon-
tată, urmați instrucțiunile: