Berkel Volano B2 Gebrauchsanleitung Seite 114

- Opatrne nadvihnite prístroj a
vložte všetky nožičky do príslu-
šných základných otvorov;
- Presuňte prístrojový vozík úpl-
ne smerom k obsluhe;
- Vyberte zúžený kolík z hriadeľa
zotrvačníka (Obr.3) vytlučením
zúženého konca (užší priemer).
Vsuňte zotrvačník tak, aby ruko-
väť bola v hornej časti a po ľavej
strane v porovnaní s otvorom
pre čap kolíka (Obr. 4A);
- Skontrolujte správnu koreš-
pondenciu dier a vloženého
kolíka s údaným koncom (užší
priemer) smerom k samotnej
objímke;
- Úplne zatlčte opačný koniec
kolíka (širšie priemer) (Obr. 4B).
POUŽÍVANIE
- Použite rukoväť zotrvačníka,
otočte zotrvačníkom (7) tak,
aby sa vozík (5) úplne presunul
vpred (smerom k obsluhe);
- Krájaciu dosku (4) zaistite (od
čepele) použitím rýchlostnej
zálohy zariadení dosky (11) ale-
bo zálohou mechaniky dosky
(12);
- Potravinu k nakrájaniu umies-
tnite na krájaciu dosku;
- Pridržte rukoväť
upínania: vytiahnutím spúšte
pohnite vrchným upínaním, aby
došlo k regulácii výšky a uzam-
knutiu produktu (3);
- Odstráňte ochranu čepele z
jej špecifickej polohy a odkryte
ostrie;
- Nastavte požadovanú silu plát-
kov prítomným zariadením na
stroji (7): posunutím páky alebo
zatiahnutím a súčasným otá-
čaním gombíka vyberte hrúbku;
- Prisuňte posúvacie dosku s
potravinou (smerom k čepeli),
použite rýchlostný zálohu zaria-
denia dosky (11) alebo zálohu
mechaniky dosky (12);
- Použite rukoväť zotrvačníka k
aktivácii zotrvačníka v smere ho-
dinových ručičiek;
POZOR! Nikdy zotrvačník
!
neotáčajte
hodinových ručičiek, opačný
chod zotrvačníka môže vážne
poškodiť prístroj
- Pri spätnom pohybe (smer na
obsluhu) sa posuvná doska au-
tomaticky posunie smerom k
čepeli;
- Akonáhle posuvná doska do-
siahne limit v posune smerom
k čepeli, zanechajte krájanie a
zdvihnite hornú svorky. Použite
rýchlostnú zálohu zariadenia
dosky alebo zálohu mechaniky
dosky k odtiahnutiu posuvnej
dosky od čepele. Premiestni-
te produkt, znovu uzamknite
hornu svorkou a znovu začnite
krájať.
ČISTENIE
Prístroj čistite aspoň raz denne
alebo aj častejšie - ak je nevy-
hnutné - a vždy pred použitím
po dlhej dobe nečinnosti. Pou-
žívajte ochranné rukavice proti
porezaniu, odolné pretrhnutiu,
vrchného a všetky operácie vykonávajte s
veľkou opatrnosťou.
Čistiace produkty:
používajte iba vodu a biologicky
odbúrateľný jemný čistiaci pro-
striedok s pH 7-8, mäkkú han-
dričku alebo hubku a polotuhou
nylonovou kefu na ostré oblasti
dosky a držiak výrobku. Prístroj
neumývajte prúdom vody, parou
alebo podobnými metódami.
DEMONTÁŽ
- Skontrolujte, či ochrana čepele
riadne zakrýva ostrie (9);
- Otvorte deflektor krájania;
- Odstráňte tácku pre prebytky;
- Ak je prítomný, uvoľnite gom-
protismeru
114
bík dosky,nadvihnite
ramenom vrchného upínania
(Obr. 5) a odstráňte ju.
POZOR
u
!
modelov zatlačte dosku
vpred pred jej nadvihnutím na-
dzvedáváním vrchným upína-
cím ramenom.
ČISTENIE
- Čepeľ: stlačte vlhkú handričku
na povrchu čepele a pomaly
utrite zo stredu smerom von k
strane krytu ostrie a na opačnú
stranu. Rovnakým spôsobom
osušte suchou handričkou;
POZOR! Nikdy v priebehu
!
čistenia čepele nespúšťaj-
te zotrvačník.
- Bezpečnostný krúžok: použite
jemný kefu na očistenie priesto-
ru medzi čepeľou a bezpečnos-
tným krúžkom;
- Telo stroja: použite vlhkú han-
dričku alebo špongiu. Starostli-
vo osušte.
ZMONTOVANIE
- Skontrolujte, či ochrana čepele
riadne zakrýva ostrie (9);
- Položte tácku na prebytky do
jej špecifickej pozície;
- Uzavrite deflektor krájania;
- Použitím rukoväte zotrvačníka
otočte zotrvačník (7) tak, aby
sa posuvná doska pohla úplne
dopredu (smerom k užívateľovi)
(4);
- Vertikálnym pohybom od vr-
chu nadol umiestnite dosku do
jej pozície.
POZOR!
u
!
modelov je nutné po vlo-
žení posuvnej dosky ju zatlačiť
vpred, aby sa zabezpečila bez-
pečná preprava. Ak je prítomný,
dotiahnite gombík posuvnej
dosky.
ÚDRŽBA
Brúsenie čepele
dosku
niektorých
niektorých